| 央視網|中國網絡電視臺|網站地圖 |
| 客服設為首頁 |
本報訊（記者 阮冰瑩 通訊員湘文）日前，湘橋區組織食安辦、衛生、教育、農林水等部門開展學校食堂食品安全專項檢查，進一步加強校園食堂安全監管工作，確保師生用餐安全。
當日，檢查組隨機抽查了4所中小學、幼兒園。檢查人員深入廚房、食物儲藏室、餐廳，對照學校食堂食品安全的有關要求，重點對學校食品安全管理、食堂環境衛生、餐飲具清洗消毒、庫存的大米和食用油等進行檢查。從現場檢查情況看，各校能自覺把食品安全工作納入學校日常管理之中，食堂保持整潔衛生、食品新鮮，食品添加劑管理規範，有足夠的通風和排煙裝置，並切實做好消除老鼠、蟑螂、蒼蠅等措施。檢查組還與食堂經營者、學校領導座談交流，並查閱餐飲服務許可證和從業人員健康證、食品原料採購索證索票等資料檔案。
檢查中也發現，個別學校存在食堂佈局不合理、食物垃圾桶擺放不規範、食堂工作人員未能及時清理餐桌等現象。對此，檢查組要求相關學校立即整改。
夏季已到，食物容易變質。湘橋區要求，各學校要落實專人加強食堂食品安全管理，嚴格落實食物索證索票、留樣備查等制度，保持飯菜新鮮、衛生，嚴防學校食物中毒事故發生。
中國中央電視臺 中國網絡電視臺 版權所有
違法和不良信息舉報電話:010-88047123 京ICP證060535號 京網文【2014】0383-083號
網上傳播視聽節目許可證號 0102004 新出網證（京）字098號 中國互聯網視聽節目服務自律公約
意見反饋
頂
踩
收藏
MSN或QQ好友
貼到博客或論壇
轉發郵件
