高明某調味品公司用工業鹽水製造上萬箱醬油？高明區昨日回應——

　　確有企業非法生産醬油90箱

　　前日有媒體報道“高明某大型調味品公司購置760噸工業鹽水製造上萬箱醬油”，消息引起社會廣泛關注。昨日下午高明區緊急召開新聞發佈會，證實確有區內企業用非食用鹽水非法生産醬油，但實際數據與見報消息有較大出入，實際上只查獲26噸非食用鹽水和90箱非法生産的醬油。

　　焦點一：為何見報數據和通報數據相差懸殊？

　　回應：信息溝通不暢導致市區數據打架

　　高明區工商局有關負責人昨日介紹，3月31日下午該局執法人員接到群眾舉報，稱高明區楊和鎮某調味品公司在30日晚購進一批工業鹽水，涉嫌使用工業鹽水成産醬油。該局迅速派執法人員趕往現場，發現並控制住涉嫌用來勾兌工業鹽水的兩個大型圓柱鐵罐，以及一個地下水池和兩個露天水池。

　　該負責人説，據該公司現場負責人交代，該企業年産醬油8萬多箱，年産值約500萬元。而由於案件屬於生産領域，高明工商局在初步調查之後，將案件現場移交高明區質監部門處理。

　　“我們共查獲26噸非食用鹽水和90箱非法生産的醬油，而不是媒體報道的760噸工業鹽水和上萬箱醬油。”高明區質量技術監督局有關負責人昨日通報説，該局執法人員會同高明區鹽業公司一起到現場檢查後，確認得出上述數據，而90箱醬油中有65箱已出廠銷售，庫存的25箱已被封存。

　　那麼，為什麼媒體報道數據和通報數據有這麼大的出入？“這主要是信息溝通不暢所致。”高明區“三打兩建”辦有關負責人昨日表示，“三打”工作的資料報送有多個渠道，高明區工商局當時按照舉報人舉報的760噸工業鹽水上報至市“三打兩建”辦，而由於該案處理時間較長，後續核實的數據沒有及時向市“三打兩建”彙報和更新，“前日媒體報道的消息就源自市‘三打兩建’辦原先的數據，導致了前後誤差。”

　　焦點二：添加了非食用鹽水的醬油質量達標？

　　回應：産品添加物不超標便視為合格

　　昨日質監部門的通報還説，經對用非食用鹽水生産的草菇老抽進行抽樣檢驗，發現其符合食品檢驗標準，沒有不合格的現象。對此，高明區質監局相關負責人解釋稱，這並不奇怪，因為食品添加物檢驗有一套特定的標準，只要檢測到的含量不超過標準就可以視為合格，“可能非食用鹽水只佔了醬油原料的一部分，而樣本檢驗是針對整瓶醬油，因此相關指標沒有超出。”不過他也強調，使用非食用産品作為原料生産食品，便已構成違法，不管産品是否合格。

　　據介紹，涉案的這家企業名叫高明威極調味食品有限公司，目前此案還在進一步調查當中。

　　編輯：蔡曉丹