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中新網5月24日電 據台灣“中央社”報道，台灣農業部門負責人陳保基23日陪同台灣肉牛産業發展協會宣佈，26日將在台南市善化啤酒廠舉辦“2012台灣牛肉嘉年華”活動，將推廣台灣出産的牛肉共同標示，讓民眾認購優質台灣牛肉更安心。
“行政院農業委員會主委”陳保基指出，開放貿易自由化之後，很多農産品都會進口，面對此情況，“農委會”想告訴消費者，台灣生産的最新鮮、最好吃，且食物運輸里程最小，最節能減碳。
他説，往年一年編列200萬元(新台幣 下同)推廣台灣牛做生産履歷，今年“農委會”編列800萬元推廣、強化台灣牛的安全品管。
“農委會畜牧處代理副處長”朱慶誠表示，目前全臺養牛戶逾800戶，規模較大的約200戶，已申請到産銷履歷的牧場有4戶，分別位在嘉義、屏東及金門；另有申請到産銷履歷的屠宰場及分切場各1家。
此外，“農委會”還要推廣台灣出産的牛肉共同標示在牛肉專賣店或攤商使用，讓消費者買得更安心，26日將於台南市善化啤酒廠舉辦“2012台灣牛肉嘉年華”活動推廣。
台灣肉牛産業發展協會秘書長陳永瀚表示，全臺共養15萬頭肉牛，每年約屠宰3萬頭，牛齡約2年4個月大、重650到700公斤；美國牛肉事件之後，預計需求量會漸漸增加1成。
陳保基説，台灣人每吃100公斤牛肉，台灣牛約佔6到7公斤。陳永瀚説，雖然台灣牛市佔率不及美、澳及紐牛，但因為質優，價格是當中最高的，活牛交易價每公斤已來到125元。
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