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發佈時間:2011年05月17日 11:47 | 進入復興論壇 | 來源：中國新聞網
台灣消保會公佈小學營養午餐肉品檢驗結果，五家不合格廠商中，有四家是CAS廠商，學童健康受影響。台灣《聯合報》
中新網5月17日電 據台灣《聯合報》報道，台灣消保會昨天公佈台灣40多所自辦營養午餐學校肉品抽驗結果，5家廠商供應給6所小學的雞肉、貢丸被驗出含禁藥，其中多達4家是CAS(優良農産品證明標章)廠商，甚至包括老招牌的大成長城，嚴重衝擊CAS肉商的信譽。消保會已請各縣市教育局要求285所學校立即停止和這五家廠商合作，並請衛生局開罰。
消保會指出，這次抽驗不合格率逾一成，以貢丸不合格比率最高。被驗出供應肉品含禁藥的廠商分別是大成長城、超秦、嘉楠、禹昌及良冠，有依法不得檢出的禁藥氯黴素及脫氧羥四環黴素等抗生素，前四家都是CAS廠商。
臺“農委會”日前也針對團膳業者抽查，檢出位在新北市樹林的嘉一香食品公司供應的豬肉有瘦肉精殘留，同樣是CAS廠商。
對於CAS接連出包，“農委會”坦承有瑕疵，強調將記取教訓、痛定思痛。“副主委”王政騰表示，維護CAS商譽，將加強畜牧場及肉品市場源頭管理，嚴加取締，除增加罰款金額，也將“增倍抽檢”，從每月抽檢500件，增至1000件；並與養豬協會訂定自律條款，若查出會員違法使用禁藥，將遭停權及除名處分。
王政騰承認“農委會”有瑕疵，也將強化CAS抽驗。“農委會”指出，CAS廠商不一定全部都生産CAS肉品；且目前學校團膳供貨商使用CAS肉品的比率僅三成，“我們也不能冤枉所有CAS”。
消保官指出，不合格的貢丸，包裝上都有CAS標章，消保會這次用較“精密”的儀器測量，測出含有“農委會”禁止使用的氯黴素，若食用過量會影響人體造血功能。
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