| 央視網|中國網絡電視臺|網站地圖 |
| 客服設為首頁 |
新華網昆明5月24日電（記者 顏牛）野生菌即將大量上市，不少喜愛食用野生菌的消費者又將大飽口福。但專家提醒，消費者在購買野生菌時，要擦亮眼睛，儘量避免採購“既有菌環又有菌托”的野生菌，以免誤食有毒菌類。
中科院昆明植物研究所、雲南省植物學會專家總結了絕大多數劇毒菌類的特徵為“腳上穿靴子（有菌托），腰上係裙子（有菌環），頭上戴帽子（有菌蓋）”，儘量避免食用同時具有這三個特徵的菌類，就基本可以避免誤食劇毒蘑菇的事件。
專家提示，食用野生菌要切記：儘量挑選自己認識或是以前吃過的菌類，不要一味貪鮮；加工烹調時，要認真挑選、清洗，避免雜菌摻雜其中；煮熟炒透再吃，除個別菌類外絕大多數野生菌都不能生吃。野生菌雖然味道鮮美，但最好不要多吃、連續吃，食菌時不宜飲酒。
(來源:新華網)
中國中央電視臺 中國網絡電視臺 版權所有
違法和不良信息舉報電話:010-88047123 京ICP證060535號 京網文【2014】0383-083號
網上傳播視聽節目許可證號 0102004 新出網證（京）字098號 中國互聯網視聽節目服務自律公約
意見反饋
頂
踩
收藏
MSN或QQ好友
貼到博客或論壇
轉發郵件
