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漳平市百餘名農技員指導茶農科學種茶制茶

發佈時間:2012年05月22日 13:08 | 進入復興論壇 | 來源：人民網 | 手機看視頻

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　　“春茶採摘後，每畝施尿素15至30千克。近期雨水多，開溝施肥時溝深為10公分左右，施肥後要復土。”18日，漳平市農藝師王曉華正在茶園指導南洋鄉北寮村茶農鄧東鈿為茶樹施肥。

　　為進一步推廣科技種茶，提升茶品質，該市今年開展“聯鄉挂村進基地”服務活動，百餘名農技員，進村莊，上茶山，面對面指導茶農開竹節狀排水溝，早施催芽肥，掃除園內落葉，剪除附蟲卵枝條，並集中燒燬等，促進茶樹春芽早發、多發、齊發、壯發。

　　“由於排水、施肥、防蟲等工作做得早，今春雖多陰雨天氣，但水仙茶長勢良好，茶葉特別鮮嫩，沒有大面積的病蟲害發生。”王曉華説。

　　“陰雨天氣，茶青晾青時走水不均勻，制出的茶味苦。”制茶能手鄭文海説。為攻克這一難題，他與農藝師一道，經過反復實驗，探索出一條搶晴摘青，改貼地曬青為架高離地晾青，空調恒溫排濕等茶葉晾青走水的新方法，使茶青在陰雨天氣走水快，走水均勻，制出的茶更甘甜醇厚。

　　來源：閩西新聞網

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