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本報訊 南裕菜場一對菜販夫妻，四季都賣3元一斤的鮮嫩豌豆。豌豆“卸完粧”，留下一杯子綠水（本報5月10日N5版曾詳細報道）。
記者從這對夫妻檔菜攤買來的一斤豌豆，後來被寧波市工商局鄞州分局送到了鄞州區食品安全檢測中心檢測。
昨天，鄞州區食品安全檢測中心出具了檢測報告。
報告顯示，二氧化硫殘留量、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍等六項檢測指標，後五項都合格，唯有二氧化硫殘留量超標。。
豌豆本來不該有二氧化硫，但從這批豌豆中卻檢測出每千克殘留了0.11克二氧化硫。
記者了解到，二氧化硫有著食品“化粧品”的稱號，能令食品表面光潔鮮亮。可是，人食用了含有二氧化硫的豌豆後，輕則頭暈、嘔吐、噁心、腹瀉、全身乏力、胃黏膜損傷，重則毒害肝臟、腎臟，引起急性中毒。
工商部門工作人員説，如果市民發現有人還在賣類似染色豌豆，請及時向工商部門12315舉報。
工商部門提醒，在購買豆類時，最好選擇帶殼的剝後食用，若是選擇剝好的豌豆，應注意新鮮的豌豆表皮比較嫩、薄，生吃有清香味，翻新豌豆表皮比較厚，生吃有澀味，而黃豆主要看表面是否帶有茸衣，帶的為新鮮豆，反之為翻新豆。 本報記者 王健
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