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日前，省衛生廳公佈新的食用鹽碘含量標準為每千克鹽含碘25毫克，允許上下波動30%，即每千克鹽含碘18-33毫克。這一新標準較以前有所下調。
碘是人類不可缺少的一種營養素，當攝入不足時，機體會出現一系列的障礙，包括地甲腫、地克病、地方性亞臨床克汀病以及胎兒流産、早産、死産、先天畸形等。據了解，之前我省的食用鹽碘含量標準為每千克鹽含碘20-50毫克，此次之所以下調，是因為2011年全省第六次碘缺乏病病情監測結果顯示，我省居民尿碘水平介於每升 200-300微克之間，碘營養狀況略高於適宜量。
我市雖地處沿海，但歷史資料及我市2008年水碘調查結果顯示，我市水碘含量中位數為每升7.35微克，屬外環境缺碘地區。因此，我市自1995年以來執行了食鹽加碘消除碘缺乏病政策。多年來，市疾控中心嚴密監測我市居民的碘鹽食用情況及居民的碘營養狀況。監測數據顯示，我市居民戶碘鹽覆蓋率為97.53%，合格碘鹽食用率95.07%，其中全市碘鹽監測中位數為27.7毫克/千克，居民尿碘含量中位數 191.3微克/升，低於省廳監測的平均數。這一結果表明，我市居民戶合格碘鹽食用率和尿碘含量中位數都達到了國家消除碘缺乏病的標準，居民碘攝入量適宜，碘營養狀況理想。
市疾控中心將密切監測居民戶食用碘鹽和居民碘營養狀況，為政府調整衛生政策提供依據。（王 娉）
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