青海新聞網訊 “我在城北區從事餐飲行業已經有好幾年了，每年到區疾控中心辦理健康證體檢時，每人收取40元培訓費，80元體檢費，共計120元，但是沒有做過任何培訓，只發一本筆記本和一支筆；體檢表上列出的20多項檢查裏只做抽血檢查，抽完血後也不告知檢查結果，兩天后就可以拿到健康證。”近日一位從事餐飲行業的王先生給本報熱線反映，辦理健康證時的體檢成了一種形式，根本起不到檢查和預防疾病的作用。王先生還説：“如果交錢後簡單的做一項抽血化驗就可以辦到健康證，好多疾病都沒有查出來，那麼在餐飲場所工作人員的健康和到餐飲場所消費的顧客健康如何能得到保障？”

　　5月17日早上，記者來到西寧市城北區衛生監督所及西寧市城北區疾病預防和控制中心，記者以辦理健康證為由向工作人員詢問，工作人員回答是：“來體檢時帶一寸照片兩張，然後填表、抽血、留大便、拍胸片，一週後來領取健康證，費用是120元/人。”然而記者從櫃臺上拿到的《城北區疾病預防控制中心預防性健康檢查表》，上面羅列的檢查項目分既往病史、外科、內科、心電圖、五官科、肝功能、大便細菌培養、X線胸透或拍片等七大類近40個小項，那麼只做工作人員所説的那三項能不能檢查出病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動期肺結核、皮膚病等傳染性疾病呢？

　　據城北區衛生監督所和城北區疾控中心的相關工作人員介紹，根據《食品衛生法》、《公共場所衛生管理條例》等法律法規，凡從事食品生産經營的相關人員必須擁有健康證。健康檢查主要涉及的疾病為：病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動期肺結核、皮膚病和其他有礙健康的疾病。如果查出患有這些疾病，則不得從事直接接觸入口食品、直接為顧客服務等工作。

　　該工作人員還説，體檢時確實是收取了120元錢，其中40元為培訓費，80元為體檢費；由於沒有固定的培訓場所，每年都是分片、分地段進行12次培訓，大型企業、餐飲場所採取上門培訓的方式，並不是來一個人就做一次培訓，但是也存在有些培訓人員電話打不通聯絡不到的情況。而在體檢方面，目前從抽血化驗、X線透視、大便細菌培養等三方面基本上能夠檢查出是否患有病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動期肺結核等傳染性疾病，皮膚病的檢查一般在抽血時就做了目測檢查，各項檢查都合格的大約一週左右時間就可以拿到健康證；但也有些人員留大便時極不配合，經常找藉口不留或把空盒子留下，甚至以別人的替代，如發現類似情況，將一律不轉送體檢表，不頒發健康證。(作者：曉峰)