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構建高效流通體系

發佈時間:2012年05月17日 06:44 | 進入復興論壇 | 來源：浙江日報 | 手機看視頻

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　　程瑤

　　蔬菜價格就像蹺蹺板，一頭連著菜農“錢袋子”，一頭連著市民“菜籃子”，菜賤傷農，菜貴傷民，如何找到平衡點，是道難題。而“地頭菜賤，攤頭菜貴”、“賣難買貴”等問題同時出現，則意味著光找平衡點還不夠，還得找出問題的癥結所在。一路採訪中，有一個感受越來越清晰：要從根本上解決菜價問題，一是要擴大供應和保障農業生産，二是要構建起高效的農産品流通體系。

　　有數據顯示，我國目前生鮮産品的流通費用佔總成本的70%，比國際上高出20個百分點以上。這個問題又以新鮮蔬菜的銷售最為典型。蔬菜從生産者到最終消費者，一般需經五個流通環節：一是從農戶到産地仲介，二是仲介到産地批發市場，三是從産地批發市場到銷地批發市場，四是銷地批發市場到小批發戶，最後才到終端零售。經過多個中間環節，每個環節至少加價5%。

　　由此可見，讓農民有利可圖，讓市民買到平價蔬菜，必須倚仗于成熟流通體系的建設。

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