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近四成人擔心 外出就餐食品安全

發佈時間:2012年05月16日 09:29 | 進入復興論壇 | 來源:南方日報 | 手機看視頻


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  毒臘肉、鼠藥烤肉串、皮革酸奶、“化學粥”……最近食品安全事件頻發,你滿意當前的食品安全狀況嗎?

  廣州社情民意研究中心近期進行了“2012年食品安全狀況廣州市民評價”民調,結果顯示:在接受電話訪問的1012名市民中,有39%的人感覺食品消費“不安全”、“不太安全”,尤其是年齡在51─60歲的中老年人不安全感高達48%;有三分之一受訪者過去一年遭遇過問題食品。傷害面及傷害程度都不容忽視。

  近半受訪者不滿食品安全現狀

  據了解,此次民意調查採用電話訪問的形式,對全市十區二市的1012位市民進行了調查,調查內容涉及食品安全狀況、執法工作的評價、食品消費安全感等共13項具體指標。

  結果顯示,受訪者對目前廣州食品安全狀況的不滿意度高達46%,遠高出滿意度35個百分點。有44%的受訪者認為過去一年中食品安全狀況“沒變化”,30%的人認為“變好了”,20%的人認為“變差了”。

  在認為食品安全“變好了”的人看來,改善原因最主要得益於“市民更懂得防範”和“輿論監督加強”,比例均在35%左右,而認為“政府執法更嚴格”改善了食品安全的比例僅為28%。

  另外,超過三分之一的受訪者(37%)近一年來遇到過問題食品;16%的人甚至有感到身體不適。這説明問題食品對市民的傷害已不是個別現象。

  年齡越大對食品安全越不放心

  市民對食品消費的總體安全感為60%,與上年相比下降4個百分點,其中認為“安全”、“比較安全”的合計僅為19%,比“不安全”、“不太安全”合計39%的比例低了20個百分點,另有41%的受訪者持“一般”態度。值得關注的是,選擇“不安全”的受訪者比例猛增,由去年的8%增至今年的17%。

  分析還顯示,年齡越大的市民對食品消費的安全感越弱,其中51至60歲的中老年人不安全感最高,達48%,比16至18歲的年輕人高出25個百分點。

  從不同食品的安全狀況來看,市民對“外出就餐食品”評價最差,不滿意度為39%,滿意度僅為11%;“零食”的不滿意度也較高,為29%。相比之下,市民對“家中就餐食品”滿意度達到67%,這説明面對食品安全問題,市民只能信任自己。

  超五成受訪者認為職能部門執法不力

  儘管政府相關部門加強了對食品安全的監控和執法,但似乎離市民的要求還相距甚遠。調查顯示,受訪者對食品安全執法工作(包括對違法行為的查處力度、日常抽檢和巡查、食品安全信息的發佈等)的不滿意度均超過四成,顯著高於滿意度。其中,“對違法行為的查處力度”的意見最大,不滿者多達52%;對“日常抽檢及巡查”、“食品安全信息發佈”的不滿較分別為47%、41%,都比2011年上升了10個百分點以上。

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