2012年5月15日是我國第十九個“防治碘缺乏病日”，今年的主題是“科學補碘，健康一生”。

　　廣東省屬於自然環境缺碘地區，大體上呈現山區重度缺碘，丘陵地區中度缺碘，平原和沿海地區則輕度缺碘的分佈格局。按照國家消除碘缺乏病工作的總體部署，廣東1996年開始實行全民食鹽加碘的綜合防治措施。經過十多年的努力，廣東碘缺乏病防治取得了顯著成效，于2010年實現了100%的縣（市、區）消除碘缺乏病目標。

　　廣東2011年監測結果表明，居民家庭鹽碘濃度是31.0mg/kg，8-10歲兒童尿碘水平是186.5 g/L（適宜範圍是100～199 g/L），屬碘營養適宜範圍（100~199 g/L）的偏上水平。因此，全省的鹽碘濃度還有一定的下調空間。2011年9月15日，衛生部發佈了食品安全國家標準《食用鹽碘含量》（GB26878─2011），該標準列出了三個鹽碘濃度（鹽碘含量均值分別為20 mg/kg，25 mg/kg，30mg/kg），要求各省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門根據當地人群實際碘營養水平，在這三個濃度中選擇適合本地情況的鹽碘含量作為本轄區內採用的標準。廣東省疾病預防控制中心於2011年11月召開選定廣東省食用鹽碘含量標準的專家研討會，根據廣東碘缺乏病防治現狀，以及不同地區人群的碘營養狀況，建議廣東鹽碘濃度選用25mg/kg這一標準（允許波動範圍18～33mg/kg）。據專家推算，實行新的鹽碘含量標準後，廣東省兒童尿碘整體水平可能會降至150 g/L附近，更加接近適宜範圍的中位值。

　　值得關注的是，根據廣東2011年監測結果顯示，孕婦和哺乳期婦女尿碘水平是147.8 g/L（適宜範圍是150～249 g/L），低於WHO/ UNICEF/ICCIDD對孕婦和哺乳期婦女推薦碘供給量（200 g/d）。孕婦和哺乳期婦女缺碘，會對胎兒和嬰幼兒造成不可逆轉的智力損害。故廣東省推行孕婦和哺乳期婦女專用加碘食鹽，其鹽碘含量均值為30mg/kg（允許波動範圍21～39mg/kg）。由於處於特殊時期的婦女因妊娠反應及擔心奶汁含鹽量高影響嬰兒健康等各種原因，導致攝鹽量比普通人低，但身體實際對碘的需要量又比普通人高。專家建議，孕婦和哺乳期婦女除食用碘含量為30mg/kg的專用碘鹽外，還應該多攝入含碘豐富的食物（如紫菜等海産品），既適應她們在特殊時期攝鹽量少的特點，又能保證特殊時期充足的碘攝入量。

　　碘缺乏病是屬於地球化學性疾病，環境缺碘狀況是不可逆轉的。堅持科學補碘仍是廣東今後的長期策略。

　　來源：中國日報廣東記者站（通訊員 粵衛信） 編輯：馮媛