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補血的觀音菜、可食用的月季、降血壓的“救心菜”……吃菜還能保健，聽起來不錯，不過咱合肥人現在吃到的特種菜基本是外省菜。記者日前從合肥市蔬菜協會了解到，合肥市地産特種蔬菜目前已在培育中，明年有望登上市民餐桌。
紅紅的桿子，翠綠的葉子，別看它長得貌不驚人，吃了能補血呢；小小的月季花朵開得正艷，不僅可以觀賞，還可以吃……在長豐縣吳山鎮一個特種蔬菜基地肥沃的土地上，一片剛從大棚移栽過來的保健菜正舒展著葉子，生機勃勃。
基地工作人員告訴記者，這些保健菜是基地今年從國外引進試種的，有能補血活血的“補血菜”觀音菜；有能擴張血管、降血脂、降血壓的“救心菜”金不換；有氣虛雙補功效而得名的“人參菜”等等。還有既可賞花，又可食用的月季，有巧克力味道的小番茄，因味道鮮美被譽為“蔬菜之皇”的意大利洋蘚等。
合肥市蔬菜協會會長、周谷堆市場總經理劉浩告訴記者，近年來，隨著人們對身體健康的日益重視，有各種保健功能的特種菜逐漸受到市民青睞，不過合肥市蔬菜六成來自外地調運，保健菜類特種菜更幾乎是全部來自外省。不過這種狀況將會得到改變，據劉浩介紹，蔬菜協會目前正在&&産銷對接，讓周谷堆市場的蔬菜經營大戶與特種菜生産基地“接上頭”，未來地産的特種蔬菜有望通過周谷堆市場銷到合肥及周邊城市，“目前合肥本地産的特種蔬菜大多還在培育中，預計明年起將逐步進入大量種植階段，在市場上與市民見面。”
本報記者邱青青
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