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近日，省文明辦&&，會同省委宣傳部、省商務廳、省工商局、省藥監局、省旅遊局、省消協等六部門在全省開展文明餐桌創建活動，通過明察暗訪、督查通報和評選表彰，積極倡導文明餐飲新風尚。
活動以“勤儉節約、文明用餐”為主題，在賓館酒店、學校餐廳、機關食堂等門口設置文明餐桌創建活動宣傳海報、標語，在顯著位置公示量化分級管理信息，在店堂內、包廂裏、餐桌上張貼勤儉節約、文明用餐的名言警句、經典詩文，營造文明餐桌創建活動的良好氛圍。餐飲店收費項目公開，明碼標價，嚴把食品質量關，明示菜品分量，合理搭配菜品，不誤導顧客超量點餐。推行服務文明用語，主動提示顧客不要酒後駕車，主動提醒顧客避免浪費，主動提供免費餐盒打包服務，對吃完或打包的消費者給予讚賞，對切實踐行“勤儉節約，文明用餐”的顧客，給予適當物質獎勵，從精神、物質兩個層面褒獎文明用餐行為。
據了解，今年年底將評選表彰一批全省文明用餐示範店，積極探索創建活動的好典型、好做法、好經驗，不斷總結創建活動成果，由點及面深層次推進文明餐桌創建活動，讓杜絕餐桌食物浪費逐步成為廣大群眾的自覺行動。(李春來、張岳)
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