北京時間5月10日，2012年倫敦奧運會聖火採集儀式在古奧林匹亞競技場舉行，在幾秒鐘火種採集之後，火炬傳遞也由此拉開序幕。

　　今天有700名的嘉賓來到聖火採集的現場，首先進行的是升旗儀式，在升完奧林匹克五環旗之後，奏英國國歌、升英國國旗，接著便是奏希臘國歌、升希臘國旗。

　　升旗儀式之後，進行了《奧林匹克之光》頌詩，隨後奧林匹亞市長、奧運火炬傳遞委員會主席澤尼亞斯、國際奧委會主席羅格、倫敦奧組委主席塞巴斯蒂安-科先後致辭。

　　貴賓們進入赫拉神廟後，採火儀式正式開始。男祭司和女祭司們先後出現，最高女祭司伊諾-梅妮佳奇舉著聖火盆來到了凹面鏡前。

　　"神聖的寂靜

　　空、大地、海洋、風……

　　群山肅穆，鳥鳴終止。

　　偉大的太陽之神將我們聚集在這裡

　　阿波羅，太陽之王、光之化身，

　　讓你的萬丈光芒點燃這神聖的火炬。

　　為了盛情的倫敦之城。

　　阿波羅，太陽之王、光之化身，

　　讓你的萬丈光芒點燃這神聖的火炬。

　　偉大的宙斯神將和平降臨給所有人民，

　　將橄欖枝戴在神聖競賽的勝者頭上。

　　歡呼！為了光榮的勝者，歡呼吧！"

　　聖火點燃了，凹面鏡中的火炬一觸即燃，很順利！第二女祭司手捧聖火盆跪倒在地，最高女祭司梅妮佳奇用火炬點燃了聖火盆！手捧聖火盆的女祭司走下小山坡，將聖火盆放在石頭堆砌的一個小平臺上。

　　最高女祭司伊諾 梅妮佳奇來到聖火盆前，開始禱告！

　　阿波羅，太陽之王、光之化身，

　　讓你的萬丈光芒點燃這神聖的火炬。

　　為了盛情的倫敦之城。

　　阿波羅，太陽之王、光之化身，

　　讓你的萬丈光芒點燃這神聖的火炬。

　　偉大的宙斯神將和平降臨給所有人民，

　　將橄欖枝戴在神聖競賽的勝者頭上。

　　女祭司梅妮佳奇點燃倫敦奧運會的火炬！最高女祭司伊諾 梅妮佳奇點燃了交接給第一棒火炬手，希臘游泳世界冠軍斯帕羅斯-吉安尼奧蒂斯手中，斯帕羅斯-吉安尼奧蒂斯左手接過橄欖枝！一名女祭司放飛一隻和平鴿，火炬傳遞過程開始。

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