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氣溫逐漸上升 預警公告警示市民防止中毒

發佈時間:2012年05月09日 16:12 | 進入復興論壇 | 來源:青海新聞網 | 手機看視頻


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  青海新聞網訊 進入5月份,氣溫逐漸上升,越來越多的市民走向茶園休閒娛樂。由於不少餐飲單位接待聚餐的頻次、人數猛增,目前我市進入容易發生夏季食物中毒的高發期。

  5月8日,記者從市食品藥品監督管理局獲悉,為有效預防和控制食物中毒事故發生,確保市民健康、安全,市食品藥品監督管理局發佈預防夏季食物中毒預警,提醒廣大消費者,外出就餐時要注意的幾件事情。

  市食品藥品監督管理局發出的預警公告提醒市民,在外就餐時宜到量化等級A、B級的餐飲單位就餐,一定要選擇有《餐飲服務許可證》的餐飲單位就餐,要注意索取和保存消費票據等有關憑證。用餐前應洗手,倡導分餐制。就餐時要注意辨別食物顏色、口感是否正常,是否有異物或異味。

  市食品藥品監督管理局還警示市民,千萬勿食用河豚魚和毒蘑菇等含有毒有害成份的食物,勿食用違禁生食水産品,勿食用來歷不明、未經檢疫的肉食品。同時,對於生蠔、刺參等高蛋白生鮮食品,市食品藥品監督管理局提醒市民就餐時首先要注意觀察其新鮮度,並注意控制攝入量,避免暴飲暴食,且不宜與冷飲同時食用。

  此外,市食品藥品監督管理局還溫馨提醒市民,在餐飲消費過程中如果發現食品安全問題,一定要及時與當地食品藥品監管或衛生部門聯絡,並保存好有問題食品樣品及消費票據等相關證據。要增強自我保護意識,發生食物中毒時請立即就醫,並儘快向當地餐飲服務食品安全監管部門報告。 (作者:盛楠)

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