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東北網齊齊哈爾5月4日訊近日，市食品藥品監管稽查支隊龍沙大隊開展了燒烤店、麻辣燙、火鍋店集中整治專項活動，記者跟隨執法人員對勞動路南側多家燒烤店進行了執法檢查。
在龍沙區香都燒烤店，執法人員發現該店現場不能出示餐飲服務許可證、在崗從業人員不能出示健康證明，冰櫃裏的食品成品與半成品生熟混放，在廚房工作臺上發現了多種食品添加劑，執法人員詢問其是否知道如何添加，添加量多少？該負責人不能準確回答，執法人員又對鵝頭王、福家園、荷蘭燒烤、梅裏斯原味燒烤四家燒烤店進行了檢查，這些燒烤店均存在不能出示餐飲服務許可證、從業人員健康證明，未建立食品、食品原料、食品添加劑進貨臺賬，原料索證索票制度、加工間有個人物品存放、食品與非食品混放、食品與藥品混放等行為，加工間衛生疏于管理，問題多多，令人擔憂。針對上述問題，執法人員當場下達了責令整改意見書，對個別涉嫌違法的行為，堅決嚴格依法進行行政處罰。
據了解，近期市食品藥品監管稽查支隊龍沙大隊對轄區內30多家燒烤店進行了監督檢查，立案2起，罰款金額5000元。王大隊長表示：一定不辜負市民期望，加大力度監管企業，執法必嚴，違法必究，努力建立起餐飲業監管長效管理機制，杜絕以罰代管，鼓勵行業自律，切實保障餐飲企業食品安全，保障廣大市民身體健康。
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