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石家莊專項排查嚴防食物中毒違規者將被約談

發佈時間:2012年05月06日 15:16 | 進入復興論壇 | 來源：長城網 | 手機看視頻

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　　長城網5月6日訊(呂曉紅許翠欣)記者從石家莊市食品藥品監督管理局獲悉，隨著氣溫升高，食物中毒進入高峰期，為確保公眾飲食安全，該局將在2012年5月7日至9月6日期間開展嚴防食物中毒專項排查行動。

　　此次行動，重點對接辦100人以上集體宴席餐飲服務單位、院校食堂及快餐經營單位進行食品安全隱患排查。堅持逐一排查，逐一規範，及時消除食品安全隱患。

　　石家莊市食品藥品監督管理局明確，通過實施餐飲服務食品安全監督量化分級管理、食品安全示範單位和標準化示範院校食堂創建、餐飲具消毒集中整治及加大對熟食、冷菜、盒飯等高風險食品的檢查力度等有力措施，對發生食品安全事故、存在嚴重違法違規行為、未及時消除重大食品安全隱患的餐飲服務單位進行約談，列入重點監管對象，並作為不良記錄載入單位誠信檔案，與量化分級管理和企業信譽等級評定挂鉤。

　　關鍵詞：食物中毒,排查,石家莊

熱詞：

量化分級管理

食品藥品監督管理局

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