美食節啟動儀式。 劉煒煒 攝

　　4月28日上午，由惠州一德商品展貿城（以下簡稱“一德展貿城”）主辦的惠州首屆旅遊文化美食節活動，在該項目門前正式啟幕，啟幕當天，還舉辦了 香 港 國 際 美 食 家 俱 樂 部（HongKong International GourmetExchange）在一德展貿城的落戶儀式。香港著名美食節目主持人、有“香港食神”之稱的梁文韜，香港國際美食傢俱樂部會長、人稱“小馬哥”的區應昌和一德展貿城項目負責人共同出席了當天的啟幕儀式。

　　“香港食神”梁文韜助陣

　　據一德展貿城項目有關負責人介紹，美食節啟幕當天上午還不到8時，現場就已經聚集了眾多前來參加活動的市民，他們都對一德展貿城項目和美食節活動表達了濃厚的興趣。在啟幕儀式上，香港國際美食傢俱樂部會長區應昌給一德展貿城授匾，宣告一德展貿城正式成為香港國際美食傢俱樂部在粵東地區的活動中心。“香港食神”梁文韜親自助陣本次美食節，更成為活動的一大亮點。

　　筆者還了解到，當天上午現場還舉辦了豐富的節目表演，國際魔幻美食大師奇樂就給觀眾帶來了精彩紛呈的美食主題魔術表演，此外更有特別的美食寶貝SHOW和幸運大抽獎環節。

　　美食節將持續至5月7日

　　美食節重頭戲當屬廚神爭霸賽，來自惠州康帝國際酒店、惠州皇冠假日酒店、金華悅國際酒店等星級酒店的多位名廚競逐美食大獎。據介紹，廚神爭霸賽參賽選手都是星級大廚，爭霸賽的評委陣容也均為國際級，比如“香港食神”梁文韜和香港國際美食傢俱樂部會長區應昌就親自擔任了此次比賽的評委。最後，活動主辦方分別評出了“十大金牌名廚”、“最佳創意獎”、“最佳廚藝獎”、“最佳美食金獎”等多個獎項。

　　另據介紹，美食節另一重頭戲是食神食街，在美食街上，數百款具有中外特色的美食雲集，讓眾食客一次過足“無國界”的美食癮。主辦方更在食神食街上派送了總額高達10萬元的美食現金券，讓美食節期間到現場的市民都有機會獲得贈券免費使用。據了解，為了慶祝香港國際美食傢俱樂部落戶一德展貿城，食神食街的美食狂潮將會從4月28日一直持續到5月7日。劉煒煒廣 文