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飛鶴深耕飼草種植從奶源源頭消除安全隱患

發佈時間:2012年04月29日 07:06 | 進入復興論壇 | 來源:中國廣播網 | 手機看視頻


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  2008年的三聚氰胺事件讓“得奶源者得天下”為眾乳企所認知,如今,已擁有全産業鏈的飛鶴乳業認為,伴隨乳業産業升級,乳品的安全已從奶源的奶牛飼養延伸到了飼料環節,“得奶源源頭者得天下”的時代已經到來。

  去年乳業“致癌門”的最終調查結果是“飼料發黴所致,而飼料是乳企無法掌控的環節”;近日,也有專家表示,為讓奶牛吃的飽,很多乳企需要大規模飼料長途運輸,在這一過程中極有可能發生飼料腐化、霉變,從而使奶源出現人工激素等隱性食品安全風險。一時間,飼料安全成了乳品安全的關注熱點。

  針對飼料問題,飛鶴乳業認為,乳企可以嘗試自主掌控飼草種植和飼料加工,確保從奶源的源頭解決安全風險問題,同時通過高質量的飼草提高鮮奶的營養品質。

  事實上,飛鶴早在加碼奶源建設之時,就已意識到奶源的源頭飼草飼料的重要性,並著手將自主掌控飼草飼料納入全産業鏈大佈局中。

  自2009年起,飛鶴便開始涉足青貯種植,如今,飛鶴已與黑龍江頂鶴現代農業股份有限公司形成了緊密的戰略聯盟。作為國內在生産飼草飼料方面最大的公司,頂鶴主要負責飛鶴上遊的青貯、玉米、苜蓿等牧草的種植以及粗飼料的加工,所有作物均執行綠色標準,以安全、健康、營養豐富的飼草飼料專供飛鶴牧場,確保奶牛飲食安全。

  飛鶴農業公司的種植基地,享有得天獨厚的黑土地資源,青貯、非轉基因玉米、紫花苜蓿等天然牧草就生長在這裡。這些牧草使用由飛鶴牧場奶牛糞便製成的有機肥料,杜絕農藥殘留,其中,紫花苜蓿的粗蛋白含量達到21%,有“蛋白質之王”的美譽,而青貯玉米經過發酵後,也將成為優質的纖維飼料。飛鶴根據荷斯坦奶牛的體質,將兩者按照能量、蛋白、纖維和礦物元素含量進行科學配比,為奶牛配置“有機營養大餐”,使奶牛的飲食得到了安全和品質的保障,最終以優質的奶源供給飛鶴嬰幼兒奶粉的生産。

  據了解,該農業公司共種植青貯11萬畝,完全滿足了飛鶴牧場的奶牛飲食需求,同時紫花苜蓿的産量也在逐步提升,擺脫了全部依賴進口的局面。此外,黑龍江頂鶴飼料有限公司也已投産使用,為飛鶴牧場提供粗飼料的供應。

  目前,飛鶴已從奶源的源頭“飼草種植”自主掌控奶源安全,且農業公司臨近飛鶴牧場,能有效避免因長途運輸帶來的安全問題,從全産業鏈的奶源源頭消除了安全隱患,確保了飛鶴産品的安全優質。

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