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山藥粥
用料 鮮山藥100～200克，粳米100克。
制法 將山藥洗凈去皮切塊，與粳米同煮即可。
功效 山藥健脾止瀉，益腎補肺。此粥四季皆可食用，對於慢性腹瀉以脾胃虛弱者最為適宜。
香附山藥燜肉
用料 香附10克，山藥20克，瘦豬肉100克。
制法 將香附布包與山藥、瘦豬肉共入沙鍋，加水燜熟，去藥包、調味放溫即可食用。
功效 香附理氣解鬱，疏肝止痛，山藥健脾益腎，瘦豬肉補脾和胃，合為疏肝解鬱，健脾止痛，適用於肝鬱脾虛腹瀉、脅痛、月經不調等。
瘦身排毒飲
用料 苦瓜粉2匙，山藥粉1匙。
制法 將苦瓜粉、山藥粉放入杯中，用熱水沖泡，加入蜂蜜(或白糖)攪拌飲用。
功效 山藥是一種天然的纖體美食，它含有足夠的纖維，且本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心食用，苦瓜和山藥均有減肥、降血糖的功效，一起服用可增強減肥排毒效果。
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