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餐廚垃圾變廢為寶

發佈時間:2012年04月28日 12:34 | 進入復興論壇 | 來源：浙江在線-浙江日報 | 手機看視頻

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　　本報杭州4月26日訊記者王婷通訊員孫江麗于鳳文

　　飯店、食堂、居民區的餐廚垃圾該怎麼合理利用？今天，由中國工程院主辦、浙江工業大學等協辦的中國工程科技論壇上，餐廚垃圾變廢為寶成了專家熱議的焦點。

　　每年我國産生的餐廚垃圾有6000萬噸，一個大型城市一天就會産生1000噸的餐廚垃圾。目前，大量餐廚廢棄物都被填埋處理，或者被焚燒處理，也有當作飼料和肥料利用的，但用餐廚垃圾喂牲畜，由於食物鏈太短，很容易發生公共衛生事件，潲水豬、泔水鴨都不是健康食品。目前，國家已在全國33個城市試點推廣餐廚垃圾的生物處理，我省的寧波是試點市之一。浙江工業大學之江學院院長計建炳教授説：“如果將餐廚垃圾進行生物處理，可以生産沼氣和生物燃氣。現在，我們已經有能力日處理餐桌垃圾400噸，這400噸垃圾可以製成24000立方米沼氣，也可以製成26噸生物柴油。”

熱詞：

浙江工業大學

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