本報訊（記者 楊波 通訊員 闞麗萍 趙麗）為抓住節日商機，進一步擴大市場份額，桂發祥麻花飲食集團公司工會自即日起，在全體員工中大力推進以“當好企業主力軍、成長成才在桂發祥”和“強素質、比敬業、創一流、促發展，大幹二季度”為主題的“五比五賽”勞動競賽活動，旨在全面提升職工素質和産品質量，讓消費者吃上更加可口的麻花、糕點。

　　據了解，此次活動是集團工會根據區總工會關於圍繞“調結構、惠民生、上水平”在全區職工中深入開展“當好主力軍、建設新河西、展示新風采”主題勞動競賽的總體要求而舉辦，旨在充分發揮全體職工主力軍作用，深入實施“職工素質工程”。集團將通過勞動競賽活動的開展，使廣大職工職業道德和精神文明素養進一步提升，主動學習、不斷學習的意識進一步加強，崗位技能和創新能力進一步提高，努力造就一支適應市場經濟發展和企業一起成長的知識型、技能型、創新型的職工隊伍，從而打造“工人先鋒號”和“金牌員工”。

　　該集團勞動競賽以“比質量，賽優質生産；比高效，賽保障進度；比安全，賽規範操作；比文明，賽熱情服務；比奉獻，賽堅守崗位”為主要內容，通過“五比五賽”，進一步加快生産進度，提高産品質量，搞好安全生産，保障市場供應，提高市場美譽度，達到強管理、推創新、保安全、出業績、增效益的競賽活動目的，確保“五一”市場供應工作的圓滿完成。集團各生産車間、班組、車隊和相關部門，將在確保産品質量和安全生産、安全運輸的前提下，做好各品種的庫存儲備，達到集團統一安排的生産計劃指標，麻花、中西糕點主要産品和津味小八件、鮮花糕點等新品滿足市場供應，保證不脫銷、不斷檔、合理安排商品花色品種。營銷人員認真組織好貨源，做到商品多樣化，高、中、低各檔次産品品種齊全，豐富多彩，滿足市場需要。集團還採取有力措施，繼續加強食品安全和安全生産等方面的監督檢查，從原材料進廠檢驗、生産過程控制到産品包裝、成品出廠，實現全過程、全方位的質量管理控制。各直營店進一步美化購物環境，做到店堂乾淨整潔，突出節日氣氛，使直營店不僅成為企業産品銷售、産品推廣的前沿，而且成為企業文化、老字號品牌展示的窗口。