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東方網4月25日消息：據《青年報》報道，按照有關部門規定，從今年6月1日起，新開張的飯店必須要安裝油水分離器，老的餐館則將儘快改造原有的裝置。這一規定出臺後，不少餐館都紛紛要求安裝這一裝置，不料，一些不法企業因為瞄準了其中的商機，倣冒正牌企業的裝置，大肆推銷。昨天，上海鑫祿環保科技有限公司董事長張鑫忠向媒體大吐苦水，“請餐館們千萬別上當了，因為一旦檢測出來不合格，廉價購來的山寨裝置等於白搭。”
“就在一個月前，我們接到幾個飯店的電話，詢問自己買到的産品怎麼和我們的産品是一模一樣的，卻不能油水分離，感覺上當了。我們一調查，發現曾有一家買家到我們這買過一台機器，假稱用在食堂裏，然後回去私自克隆了一台。從外表看，幾乎難辨真假，但完全沒功效。還有一家給我們加工的公司，在自己的網站上挂出了3000多元的跳樓價，但他們也只倣了皮毛。我們通過法律途徑與他們交涉，他們才撤掉裝置的圖片。”
張鑫忠強調説，對於餐館而言，一定要擦亮眼睛，認準正規企業的油水分離裝置，否則一旦國家環保部門檢測時，檢測出來的數據不對，還是要重新購置新裝置。現在已經陸續有幾家餐館上當受騙了。
據其透露，預計5月中旬左右，政府會授權上海7家公司經營油水分離器。目前，他們的裝置是體積最小、單價最低的，大裝置零售價在3萬多元，小的則只需1萬多元。為了省錢，平攤成本，最近一些廣場、星級酒店採取了拼裝的方式。比如松江的平高大廈（星級酒店）裏的7~8家餐館就拼購了裝置。另外，港匯廣場裏的36家餐飲企業也有意拼裝油水分離器。
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