□本報首席記者安迪記者張寧寧

　　兒子新婚大喜，可婚宴上的菜肴和服務卻難讓人稱心如意。結賬時，又因無法達成一致，酒店同意日後結賬。可至今3個月過去了，怎麼結算婚宴費用雙方仍未達成一致，這事成了家裏老人的一塊心病。近日，荊先生找到“安迪幫你辦”，希望記者幫助協調，儘快了結這筆“舊賬”。

　　投訴鱘魚變質

　　新賬久拖成“呆賬”

　　今年1月19日，是荊先生的兒子新婚大喜的日子。為了招待親朋好友，2011年11月29日，荊先生就在小區附近一家酒店訂了20桌酒席，每桌6個涼菜10個熱菜，共980元。荊先生回憶，1月19日，兒子婚禮結束婚宴開始後，賓客們反映，其中一道“清蒸鱘魚”顏色、味道都不對勁，婚宴主食也遲遲沒有端上桌，於是他們便向酒店提出質疑和交涉。

　　“孩子結婚，來捧場的親戚朋友沒吃好喝好，我覺得很沒面子。”荊先生説，經現場交涉，酒店當時答應在結算婚宴費用時減免4500元。但他認為，酒店承辦的是婚宴，本來來賓都很高興，結果因為這一插曲，好多賓客連主食也沒吃就走了，他實在沒法向親朋好友們交代，便和酒店協商能不能多減免一些費用，但他的要求被酒店回絕。最終，協商無果，酒店同意暫不結賬，他們離開了酒店。

　　雖然婚宴有些不如意，但畢竟酒店承辦了婚宴，應該給酒店結賬。荊先生告訴記者，春節過後，為了結清婚宴費用，他托朋友和酒店説和，結果酒店的減免金額不升反降，只同意減免3000元，這讓他既無法理解，又無法接受。荊先生説，他家還有80多歲的父母，因為遲遲無法結賬，老人心裏一直惦著這個事，希望記者能幫幫忙，儘快了結這筆舊賬。

　　記者協調

　　酒店減免6000元

　　為了幫助荊先生了結一家人一直惦記的這筆舊賬，4月23日，記者和他一起來到了酒店。酒店梁經理稱，婚宴上端上來的“清蒸鱘魚”絕對不會存在質量問題，他之所以同意減免4500元，完全是出於酒店承辦的是婚宴，所以才同意“給他打打折”。

　　對於酒店的解釋和4500元的減免金額，荊先生表示無法接受，他強調，鱘魚不新鮮是大部分賓客的共識，而且親朋好友沒有吃好喝好，為了彌補，事後他們又單獨請客，花費不菲，故堅持要求減免8000元。

　　雖然荊先生堅持認為婚宴上的鱘魚不新鮮，但他無法提供強有力的證據。鋻於雙方都同意協商調解，記者只好逐個講清利弊，力勸他們握手言和。最終，經“討價還價”，雙方同意減免6000元婚宴費用。

　　“老人上了歲數，一旦知道欠別人的錢，心裏就總也放不下。今天解決了，多虧了你們‘天天幫辦’。”4月24日中午到酒店結賬出來，荊先生如釋重負。

　　消費提醒

　　維權別忘取證

　　對於荊先生的遭遇，本版法律顧問張福民律師提醒，遇到這類消費糾紛，消費者不能只顧交涉而忘了取證。張福民律師説，按照“誰主張誰舉證”的原則，事發期間荊先生應及時保存相關證據，封存鱘魚委託相關部門進行檢驗，也可以向衛生防疫部門投訴。如果一旦證明鱘魚變質，那麼維權索賠就會有據可循。