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尹衛國雲南鎮雄縣三所農村小學千余名學生在校食用營養午餐後僅二三十分鐘，陸續有三百三十七人不同程度出現腹瀉、腹痛、發高燒、頭昏等症狀，隨即被送往醫院救治，初步認定疑似食物中毒。貴州織金縣八步鎮中心小學八十六名學生吃了早餐牛奶後出現身體不適住院挂水。
這兩起群體食物中毒，足以對學生營養餐安全與衛生敲響警鐘，警示必須對營養餐強化監督，至少需要在三個環節上嚴格把關。首先是食品採購關。目前學生營養餐有兩種生産方式，一是企業直接配送；二是學校食堂採購烹制，無論何種方式都必須堅決防止過期或變質食品入口。其次是食品製作衛生關。許多農村學校食堂設施簡陋，衛生條件差，加上責任缺失，烹調好的飯菜容易受到二次污染，這種狀況亟待改變。第三是餐具消毒關。配送企業一次性飯盒必須達到安全、質量標準，孩子們自備碗筷要天天消毒，但這兩條目前都是衛生“軟肋”。
天氣漸熱，到了食物中毒高發季節，有效控制和杜絕學生營養餐危害學生健康的食品安全事故，關鍵靠責任到位，監督給力，這是學校領導與教育主管部門的共同職責，不可懈怠，絕不能將營養餐供應發包給企業就當甩手掌櫃，不管不問。同時，政府要投資改善學校食堂安全衛生條件。
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