據説劉翔不敢吃肉了，不單是他，連那些一向代表中華民族整體身體素質的各大運動隊，也已經很久不吃肉了。與此像對應的是，今年1月份，體育總局下發“禁肉令”要求運動員禁在外食用豬牛羊肉，各訓練基地在未確定肉源安全情況下暫停食肉。不光體育總局，連我媽都説，現在的肉，一點兒香味都沒有。

　　不管是喂運動員還是喂兒子，體育總局的禁令和我媽的擔憂沒有什麼本質不同，可是我媽卻發不了什麼禁令，只能在我大口吃肉的時候坐在旁邊發幾句牢騷而已。可是牢騷總歸是牢騷，全中國的兒子聽到這樣的嘮叨最多也只是應付幾句，到底比不上運動員們金貴。當然，肉還是要吃的，多少人眼一閉、嘴一張，管他尿檢呈什麼性呢。也許正是因為這樣的原因，所以我媽牢騷歸牢騷，每天還會變著花樣給兒子做肉吃。

　　估計全國人民也都知道了，如今凡是入口的東西都要留個心眼，哪怕是一向看起來老老實實、呆頭呆腦的豬。讓人奇怪的是，按照一般的市場規律，一個行業如果毫無信用，就會被消費者自動摒棄。比如説，當年三聚氰胺事件之後，各大奶企都不景氣一樣。可是説來奇怪，豬肉如此讓人不放心，可豬肉價卻不見降下來多少。這也算是“剛性需求”麼？

　　堅強監管、嚴厲懲處、堵住源頭、看住出口，這些都對，事實食品安全問題的對症之藥。可是怎麼查來查去、管來管去、説來説去，還是有瘦肉精、毒膠囊、地溝油、假奶粉這類的東西冒出頭來呢？對此我有一點個人不成熟的看法：在對待企業家的態度上，我們的管理部門實在是太仁慈了，尤其是在“官”和“商”分得不是那麼開的時候。

　　大義凜然的話説得多了、看得多了，結果卻發現一切都沒有什麼改變，於是人就會變得很犬儒。就像那個著名的笑話一樣：算命先生對一個人説，你將會窮困僚倒，直到四十歲。那個人聽了，馬上問然後呢，算命先生回答，然後你就習慣了。是啊，把今天關於食品安全的評論文章和幾年前三聚氰胺事件時的評論對比一下，你能發現有什麼新鮮的觀點麼？

　　習慣，一個多麼可怕的字眼啊。