1月19日，體育總局下發“禁肉令”，要求運動員禁在外食用豬牛羊肉，各訓練基地在未確定肉源安全情況下暫停食肉。倫敦奧運會在即，而中國運動員集體陷入不敢吃肉的尷尬境地。此前，劉翔家人就表示，劉翔因瘦肉精等問題已多年不吃豬肉。（4月18日《揚子晚報》）

　　劉翔不吃豬肉了，你還吃嗎？相信面對這種悲情式追問，只要不是絕對的素食主義者你很難給出否定的回答。劉翔不吃豬肉有很多備選項，可多少還為一日三餐奔波的低收入者戒掉豬肉就只能成為“被素食主義者”了。正如有人説，禁肉令有防患之含義，但更透漏了體育總局深知瘦肉精的氾濫。

　　倘若不是體育總局的禁肉令，很多人也一定和孤陋寡聞的筆者一樣認為，在有關部門“嚴打”下瘦肉精早就銷聲匿跡成為傳説，現在看來，豬肉精前人人平等，不論你在五星飯店還是路邊吃攤，不論是公款豪宴還是自家小盤，你夾起的每一塊肉都可能還含瘦肉精，這也讓我們明白，健美豬還不是傳説，我們還在吃瘦肉精豬肉，只是要麼我們身體不如運動員金貴，要麼我們抗毒能力比他們強！

　　一紙禁肉令泄漏了豬肉不安全的秘密。公眾就奇怪了，為什麼層層監管就攔不住一頭豬呢？其實這也不奇怪，豬肉精事件中被追究責任的只是最沒發言權的瘦肉精製造者、養殖戶、豬販等，那些在收購過程正苛求瘦肉率、挑肥揀瘦的大企業卻憑藉掌控的話語權，反將自己打扮成受害者輕鬆躲過追則，不要忘記沒有他們的慫恿和默許前者們怎麼能有恃無恐呢？

　　正是違規的低成本、低風險讓食品行業危機不斷，當年使用三聚氰胺者不止倒下的三鹿一家，很多如今仍在奶品市場叱吒風雲的知名品牌也是肇事者，但出於不能説的秘密我們某些監管者也默認了他們“受害者”的偽裝，這種放縱最直接的後果就是不斷製造出類“情緒傳染”、“群體性心因性反應”等流行雷語。

　　享受違規低成本的除了企業還有監管者，被免職官員不斷復出豎起惡例。面對質量事故缺乏敬畏心理，問題層出不窮監督者仍然滿口託詞，因為他們知道最嚴厲的懲戒也就是享受幾天帶薪假再在換個地方尸位素餐，長此以往監管者的動力壓力何在？

　　如果你真不放心豬肉安全，當然可以少吃不吃，可最近的“毒膠囊”事件已經給公眾留下不敢再吃膠囊的笑話卻有點冷，更讓公眾擔心的是某些自認“受害者”、不認錯、不道歉、沒有絲毫愧疚感和責任感的企業如何能造出良心藥、放心藥？

　　我們可以像劉翔一樣不吃豬肉，但得病卻要吃藥，但願監管部門從瘦肉精事件中汲取教訓！