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因供應充足、需求相對疲軟，近期廣州生豬價格持續下跌。筆者昨日走訪獲悉，生豬出場價最低已跌破15元/公斤，而全市均價約15.1元/公斤左右，較去年同期下降1.4元/公斤，創14個月以來的新低。豬肉、排骨價格也下降了，但降幅並不明顯。
昨天上午，在東川新街市，王阿姨精心挑選新鮮排骨。“這兩天，瘦肉和上肉都便宜了，大約每斤便宜5毛錢，排骨還是21元、22元一斤。”肉檔的老闆開玩笑地説：“你們多買點，排骨很快也會便宜下來！”
廣州市物價局價格監測中心的數據顯示，上周生豬出場均價15.1元/公斤，比前一週下降0.2元/公斤，較去年同期下降1.4元/公斤，創去年2月以來的新低。受生豬價格持續下跌的影響，上周廣州市場的豬肉零售價格略降，瘦肉、上肉、排骨零售均價每公斤分別為35.88元、29.6元、42.88元，分別下降0.17%、0.3%、0.49%。
業內人士分析，最近生豬出場價連續下跌，主要是受供應量增加及需求減少兩個因素的疊加影響。“去年下半年不少養殖戶和養殖場都增大飼養量，現在這批豬集中出欄，導致價格開始走低。”此前，養殖和零售大戶壹號土豬的老闆陳生、“北大賣肉第一人”陸步軒曾表示，今年上半年肉價會持續處於下行態勢，可能在5月至7月到達一個低谷，然後保持一段平穩期，在10月份之後可能價格又會回升。(記者/劉靜通訊員/藍嵐)
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