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有記者在河北、江西、浙江等地多家明膠廠和藥用膠囊廠調查發現，一些工廠用鉻超標的皮革廢料做原料生産工業明膠，通過隱秘的銷售鏈條出售。這種鉻含量嚴重超標的工業明膠由於價格便宜，被膠囊廠買去做原料，生産加工藥用膠囊。
食品、藥品安全事件接二連三發生令人心痛，但更讓人擔憂的是，這些食品、藥品問題如果不是媒體曝光，消費者還蒙在鼓裏。
《藥品管理法》規定，藥品生産企業必須按照國務院藥品監督管理部門依據本法制定的《藥品生産質量管理規範》組織生産。生産藥品所需的原料、輔料，必須符合藥用要求。藥品生産企業必須對其生産的藥品進行質量檢驗；不符合國家藥品標準不得出廠。如果相關部門盡到監管責任，工業明膠製作的藥用膠囊也不會堂而皇之進入醫院、藥店。
嚴格食品藥品安全法律體系與監管制度，制定、完善相關食品藥品安全國家標準，十分必要。相關職能部門應認真履行監管職責，不能回避監管責任。唯有從源頭上治理，從制度上保障，加大食品藥品質量安全監管力度，把食品藥品安全檢測常態化、制度化，並通過傳媒及時公佈食品藥品質量檢測指標，充分尊重公眾的消費知情權與健康權。
讓制度發揮決定性的作用，才能解決好食品藥品安全問題，才能化解食品藥品安全信任危機，為民眾營造放心的食品藥品消費環境。
（葉祝頤作者單位：武漢市江漢區礪志中學）
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