天山網訊（記者李楊報道）4月14日，由新疆維吾爾自治區科技廳組織、新疆農科院&&實施的國家“十二五”科技支撐項目——“新疆特色林果貯運保鮮及精深加工關鍵技術研究與示範”啟動。該項目集合2個國家和新疆維吾爾自治區級科研院所、5所高校及9家企業科研力量，通過技術集成及産業化示範，大力提升我區特色林果貯運保鮮和加工技術水平，為新疆特色林果業可持續發展提供技術支撐。

　　目前，新疆特色林果基地建設已達1850萬畝。隨著盛果期的到來，特色林果産品貯運保鮮技術落後、産品綜合效益低、機械化收穫與加工能力差等問題日益成為制約我區林果業發展的瓶頸。

　　為實現自治區提出的到2020年果品貯藏保鮮率達到45%以上，加工率達到35%以上的戰略目標，我區集中産學研各方力量，組織30余位核心課題組專家，聯合開展技術攻關。此次啟動的項目內容包括：開展新疆特色瓜果田間預冷與運輸保鮮技術研究；開展幹、鮮果品、甜瓜採後生理、病害、病理及蟲害的調控新技術研究；集成預冷、靜態保鮮和動態運輸保鮮新技術；建立採後質量標準體系與諮詢指導系統；建立果品精深加工體系，研究杏、核桃油和蛋白的聯産技術及杏皮渣制醋、葡萄籽提油關鍵技術；研製杏、核桃收穫機、核桃破殼取仁機等，建立生産示範線。

　　據了解，通過實施項目，5年內，我區部分鮮果（紅棗、鮮杏、石榴、葡萄）保鮮期將提升10%—20%，商品率達到80%—95%；部分乾果（棗、葡萄幹、杏幹、核桃）將實現週年保質；鮮瓜果（哈密瓜、鮮杏、葡萄、香梨）運輸保鮮安全距離將達到4000公里以上。我區還將建立起相對完善的特色林果精深加工體系，建立果品精深加工生産線、示範基地7個—10個，實現特色林果産品規模化生産。