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本報訊（記者胡笑紅）市商務委和市旅遊委共同主辦的“2012 北京國際美食盛典”昨天正式啟動，作為今年北京市拉動消費的重要舉措之一，本次活動不僅有8000家企業聯動推美食，其中部分還有就餐享優惠活動。
市商務委有關負責人表示，今年的美食盛典活動採取“主會場+分會場”的方式。主會場將舉辦7項全市性的主題美食文化促消費活動，涉及中餐、清真和外國餐飲。區縣作為分會場，將舉辦19項美食體驗活動，包括：6項美食盛會、7項京郊美食體驗和6個地區的盛夏狂歡啤酒節活動。
本次美食盛典主要以本地連鎖餐飲企業為主，如全聚德、華天、眉州東坡等；促銷活動將以推出新品菜肴、菜肴打折和到店贈送禮品為主。其中，2012“吃在北京”（前門）美食文化節、“京城獵宴”首屆中餐美食文化等活動將首次亮相。
據了解，今年的美食盛典活動從4月一直持續到10月底，參與企業多達8000余家。長達7個月的美食活動，可讓市民不出北京即可吃遍國內各種地方風味和品嘗30余個國家的風味美食。
近年來，本市餐飲業取得了長足發展，餐飲收入每年都呈兩位數增長。商務委昨天公佈的數據顯示，自2007年全市餐飲收入突破300億元以來，每年跨上一個新臺階。2011年，全市實現餐飲收入772.4億元，同比增長15.9%，高出社會消費品零售額增速5.1個百分點，佔社會消費品零售額的比重達到了11.2%。
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