一股濃烈的麻辣氣味漂浮在空中。

　　記者14日驅車來到鄭州市管城區十八里河鎮柴郭村,到達柴郭小學附近時便“深嗅其味”。記者在附近的幾排樓房之間來回穿梭多次,可以確定氣味的來源就在附近,但始終無法確定具體位置。

　　作為國內著名小食品重鎮,這裡剛剛被曝光存在“小食品”加工黑作坊。監管部門一輪拉網式清查整治後,小食品加工廠是否還處於伺機再出的“潛伏”狀態?對於非法小作坊存在的“病根”之一——不規範的出租屋管理,部分出租屋房東是否成為“黑作坊”生存的推手?

　　村裏到處高樓林立,樓下房門緊閉,租房廣告卻幾乎在每一棟樓都可以看到。

　　為了解情況,記者以小食品作坊租房客的身份撥通了房東張生(化名)的電話,不到5分鐘,張生即下樓領記者去看房子。

　　張生一邊打開一樓的卷簾門,一邊問:“一樓有200平方米,你要租來幹什麼?”

　　記者:“做小食品的,需要車間和工人住的地方。”

　　張生説:“做小食品弄得到處都是油,墻壁也要弄黑,氣味還難聞,你看我這地板剛剛鋪的,墻壁也是新刷過。”

　　但記者正要離開時,張生又説:“如果一層你能夠出兩萬塊一年給我,就租給你了,樓上還租給你一層給工人住,一年總共給三萬二就可以了。”

　　記者:“合同一次可以簽幾年?”

　　張生:“我租了很多房子、倉庫出去,從來不簽合同,不租就算了。”

　　記者:“我的工作人員在這裡進進出出,會不會有人偷偷去投訴?”

　　張生:“不會的,周圍都是熟人,哪家在幹什麼相互都知道,街坊們都是睜一隻眼閉一隻眼,有的街坊還在這些小作坊裏打工,一天也能掙個六七十元錢。”

　　記者:“聽説現在查得很嚴,工商、稅務來查了怎麼辦?”

　　張生:“他們來之前有同行會及時跟你通氣的。工商那邊你儘量不要讓他們知道,現在查得嚴,萬一齣了事我再給你想辦法。稅沒法交,只能偷稅。我還可以給你聯絡做小食品原料的熟人,幫你拿到低價的麵粉、油、辣椒等。”

　　張生隨即拿出一本電話本撥通了專門給小食品作坊送麵粉的電話。記者在電話本上看到,上面還有倉庫、物流、原料等多個環節的聯絡電話,記了整整一頁紙。“做小食品你首先要原料,其次要運出去,還要賣出去,這些我都可以給你搞定,這些都是老熟人,管保你拿到最低的價格,還不出問題。”

　　記者:“這附近還有多少家製作小食品的?能否領我先去認識一下同行?”

　　張生説,“沒問題,還有十多家吧,認識在這裡做事的同行很重要,一有來巡查的,可以相互通氣。”説著,就領著記者來到附近另一棟樓。進去以後,一陣更加濃烈的麻辣味撲面而來。“這裡就是一家加工廠,現在這個時間下班了,如果要見這個老闆可以明天來。”

　　這個小作坊防盜門緊閉,窗玻璃不透明,推一推未能推動,窗戶上落了厚厚的一層灰。記者只好出來,見到另一個街坊正在和張生耳語。

　　張生對記者説,剛才那個街坊説現在查得嚴,也有記者來採訪,懷疑你是記者,你把做小食品的機器搬進來以後我才能帶你去見其他小作坊主。

　　記者邊假稱近日搬機器,邊往村外走。一個擔心是:如果黑作坊企業主還能租到廠房的話,生産出來的産品不在此處出現,就會在彼處出現,又怎能整治乾淨呢?

　　（編輯：鄒浩）