“美味”雞爪的生産場所令人作嘔。工商供圖

　　浙江在線04月11日訊混濁的池水裏浸泡著數百斤雞爪，空氣中瀰漫著一股刺鼻的氣味，房屋角落散放著一袋印有“工業用氫氧化鈉”的編織袋和1桶盛放雙氧水的塑料桶……“美味”的雞爪就是在這樣的環境中用燒鹼雙氧水泡製出來。近日，該作坊老闆管某被樂清市人民檢察院依法批准逮捕。

　　2月20日上午，溫州樂清市工商局接到一消費者舉報電話，稱其早上剛買的雞爪白得有點異樣，聞上去有一股濃烈的石灰味，開水燙後，用手就可以把雞爪捏碎。經過檢測，工商工作人員發現該雞爪含有大量的工業用氫氧化鈉(俗稱工業鹼)等非法添加劑。

　　該局聯合樂清市公安局組成特別行動隊，來到這家藏身在樂清市城南街道市嶺村的食品作坊。該作坊總面積有20來個平方米，當事人用水泥磚和塑料布搭成了兩個加工池。池子裏面密密麻麻浸泡著數百斤等待加工的雞爪，散發著一股刺鼻的氣味，緊挨著池子的就是一個抽水馬桶，衛生條件堪憂。此外，房間角落裏散放著一袋印有“工業用氫氧化鈉”的編織袋、一桶盛放雙氧水的塑料桶及一盆豬血。當執法人員問及上述物品的用途時，當事人管某説，這些東西是在浸泡冷凍雞爪時加入的，目的就是在浸泡時用來洗滌和漂白，燒鹼還能起到增重效果，用豬血則是給浸泡得太白的雞爪染色，不讓消費者起疑。經初步調查，這些“挖空心思”加工出來的雞爪主要賣到柳市、白石、黃華等地。

　　經過一個多小時的清點，工商執法人員現場查扣浸泡雞爪212.50公斤、冷凍雞爪280公斤、雙氧水20公斤和工業用氫氧化鈉20公斤，並現場提取樣品進行送檢。鋻於該案已涉嫌刑事犯罪，當事人管某被現場移交給公安機關。近日，管某被樂清市人民檢察院依法批准逮捕。