--學校食堂消毒變化之親身經歷

　　孩子是祖國的花朵，每一朵都珍貴無比。我的身邊就有這麼一千朵小花──這批唱著“我要上學校，天天不遲到”的小學生，為了讓他們健康成長，從父母到老師，再到學校，付出的努力可不止一點半點。

　　在這些努力中，有一種叫做飲食安全，尤其對於這所學校食堂來説，飲食安全重於泰山。而我，作為一名食堂的工作人員，在工作的同時，親身目睹了食堂在飲食安全方面的變化與努力。

　　以前，飲食安全並未被特別重視。餐具幾乎談不上正經的消毒，也就是將餐具用洗潔精涮涮，再用自來水洗乾淨晾幹。現在想想，難怪那時經常出現些小問題。後來隨著時間的推移，食堂也漸漸添了新的炊具和消毒設備──紫外線燈。據説這種能有效殺滅餐具表面的病原體，達到消毒的目的。可是經過本地衛生部門的檢查，發現食堂衛生條件不過關，碗筷上大腸桿菌超標。即使沒有出現重大安全事故，這起隱患也被相關部門狠狠地處罰了一頓，不僅罰款，還有通報批評。這件事傳到學校領導那裏，也無法大事化小，小事化了。為此，學校領導特地給食堂的全體工作人員開了個會，強調飲食安全與衛生，還決定給食堂配備新的消毒設備。

　　之後不久，食堂的後方就多了個龐然大物，看上去像個不銹鋼小屋子，前面還有一扇透明小門。食堂主任告訴大家這是新一代消毒設備，名叫餐具消毒存貯庫，是北京市益友公用設備公司推出的，採用熱風循環的方式對餐具進行消毒烘乾。通過了中國疾病預防控制中心消毒檢測中心檢測，能有效殺滅大腸桿菌、乙肝病毒等病毒在99.9%以上。是市場上目前唯一一家通過國家疾病預防控制中心檢測合格的大型餐具消毒設備。外形大方美觀，容量大，還能作為存貯庫使用，避免二次感染，節能便捷。經過一段時間使用，我感覺食堂的碗筷再也沒有了擦不盡的水漬，隨便拿起一套餐具，都發現十分乾淨。這次經過衛生部門的檢測各項指標均達標，並對我們食堂的衛生情況稱讚有加。為此我們也受到了校領導通報表揚。

　　最近我聽説這家益友公用設備公司因為優質的産品和一流的服務而申請成立了一個陽光成長基金，主要是向一些學校食堂捐贈餐具消毒設備，還要大力普及學校食品知識和提高食堂衛生水平，為青少年健康成長創造充滿陽光的未來。這可真不錯，有了這種熱心負責的公司，祖國的花朵怎麼能不更加健康活潑呢？也但願我身邊的這一千朵小花能吃飽吃好，快樂如一。