來自聯合國糧農組織的最新數據顯示，全球糧食價格連續第三個月上漲，一項基準指數甚至超過了幾年前糧食危機時的水平。糧農組織警告説，糧價接下來可能繼續上漲，進而威脅世界經濟和社會穩定。

　　都是高油價惹的禍？

　　糧農組織編制的一項覆蓋55種食品的糧食價格指數3月份升至215.9點，2月份經修正後為215.4點。儘管最新指數低於2011年2月所觸及的237.9的高點，但仍超過了2007至2008年糧食價格危機時的水平。

　　糧農組織高級經濟學家阿巴西安表示，未來幾個月，糧食價格可能仍位於當前的高位附近，主要因為需求上升的速度超過了供應。

　　聯合國世界糧食計劃署發言人卡瑟拉表示，自2007、2008年以來，糧食危機從未真正結束。卡瑟拉表示，價格是一大隱憂，也一直是導致糧食供應出現波動的一個重要原因。

　　一些分析人士認為，糧價持續走高，跟油價上漲不無關聯。受到中東局勢以及美歐量化寬鬆貨幣政策影響，國際油價今年持續高企，紐約油價一度突破110美元，倫敦原油則站上127美元。

　　荷蘭合作銀行集團的商品分析師希金斯表示，糧食、食品價格指數與油價高度關聯，在油價上漲的情況下，糧食價格很難不隨之上升。

　　油脂價格漲勢明顯

　　分類別看，油類的價格上漲較為明顯。糧農組織編制的食用油脂分類指數3月份升至244.9點，創下七個月新高，前一個月為238.7點。糧農組織在一份聲明中指出，油脂類價格大幅上漲，主要因為市場對於供應面可能吃緊的擔憂和預期。

　　相比之下，奶類製品的價格3月份相對回落。糧農組織編制的奶製品指數3月份下跌至197點，創下2010年8月以來的最低點。2月份為202點。

　　展望後市，阿巴西安表示，糧食價格今年上半年仍有進一步上漲的空間，特別是玉米和大豆，而這兩者的上漲也可能推高小麥價格。

　　阿巴西安表示，目前玉米庫存遠遠夠不上安全水準，需要大規模提高産量以補充庫存。根據糧農組織的數據，包括玉米在內的粗食穀物庫存在本年度末可能減少近300萬噸，至1.713億噸。據估計，今年全球小麥産量將較去年的紀錄水平下滑1.4%，至6.9億噸。

　　德國商業銀行本週發佈研究報告稱，到今年年底，小麥價格將繼續上漲。該行還預計，今年年中，玉米價格將在每蒲式耳6.60美元附近。不過，該行認為，到今年年底，大豆價格將跌至每蒲式耳13美元。該行稱，南美明年的大豆産量可能增加，這可能對下半年的大豆價格帶來打壓。