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餐飲單位必須張貼食品安全公示牌

發佈時間:2012年04月06日 11:46 | 進入復興論壇 | 來源：人民網-人民日報 | 手機看視頻

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　　據新華社北京4月5日電（記者朱立毅、胡浩）今後，我國的餐館、飲品店、食堂等餐飲服務單位將在顯著位置公示食品安全等級。對不按要求張貼、懸挂、擺放餐飲服務食品安全等級公示牌的單位，各地食品藥品監管部門將在新聞媒體或監管部門網站上予以公佈。

　　根據國家食品藥品監督管理局日前發佈的通知，我國將對餐飲服務單位的食品安全情況進行量化評級。量化等級分為動態等級和年度等級。動態等級為監管部門對餐飲服務單位食品安全管理狀況每次監督檢查結果的評價。動態等級分為優秀、良好、一般三個等級，分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象表示。年度等級為監管部門對餐飲服務食品安全管理狀況過去12個月期間監督檢查結果的綜合評價，年度等級分為優秀、良好、一般三個等級，分別用A、B、C三個字母表示。

　　國家食品藥品監督管理局要求各地食品藥品監管部門統一製作公示牌，並張貼、懸挂、擺放在餐飲服務單位門口、大廳等顯著位置，向社會公示餐飲服務單位的食品安全等級。

　　對不按要求張貼、懸挂、擺放或擅自篡改、毀壞餐飲服務食品安全等級公示牌的單位，各地食品藥品監管部門應在新聞媒體或監管部門網站上予以公佈。

　　作者：朱立毅胡浩

熱詞：

國家食品藥品監督管理局

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