陳建華昨出席全市食品安全工作會議並要求堅持標本兼治保障市民飲食安全

　　●要集中力量打好食品安全專項整治攻堅戰。對危害食品安全的違法行為要做到“零容忍”，重拳出擊、重典治亂，形成強大威懾力

　　●近期，要借“三打兩建”的東風，集中開展專項整治行動。突出重點區域、重點環節、重點品種和重點對象的整治，清理整治“小作坊、小餐館、小商店、小農資店、小食品攤販”的無證照生産經營食品行為

　　本報訊(記者倪明通訊員黃少江)昨日上午，廣州市召開全市食品安全工作會議，貫徹落實全國食安辦主任會議精神和全省食品安全工作會議精神，總結2011年全市食品安全工作，部署2012年工作。市長陳建華出席會議並代表市政府分別與12個區(縣級市)政府簽訂食品安全責任書。陳建華強調，“民以食為天，食以安為先”，食品安全關係人民群眾健康和生命安全，關係經濟發展和社會和諧，必須堅持標本兼治，把開展集中專項整治與建立長效機制相結合，把服務引導和規範建設相結合，進一步加強全市食品安全監督管理，為廣大市民群眾飲食安全提供有力保障。副市長貢兒珍在會上作食品安全工作報告，市政府秘書長周亞偉主持會議。市食品安全委員會成員單位負責人，各區(縣級市)食品安全相關單位負責人，以及全市食品生産經營企業和食品行業協會代表參加了會議。

　　據了解，2011年，廣州市出臺了《廣州市食品安全責任目標考核辦法》等9個食品安全管理配套文件，嚴厲打擊食品違法行為，開展各類專項整治，加強日常監管和宣傳教育，全年食品安全形勢總體平穩可控。2012年，廣州市將認真貫徹省、市關於組織開展“三打兩建”行動的工作部署，落實市政府重點工作中關於“加大打擊假冒偽劣商品力度，規範市場管理”任務，制定和實施食品安全3年工作方案，全面推進全市食品安全監管工作的開展，切實保障市民群眾的消費安全和身體健康。

　　陳建華指出，“民以食為天，食以安為先”，食品安全關係人民群眾健康和生命安全，關係經濟發展和社會和諧，要堅持標本兼治，把開展集中專項整治與建立長效機制結合起來，把服務引導和規範建設結合起來，重點抓好以下6項工作：

　　一是要集中力量打好食品安全專項整治攻堅戰。對危害食品安全的違法行為要做到“零容忍”，重拳出擊、重典治亂，形成強大威懾力。近期，要借“三打兩建”的東風，集中開展專項整治行動。突出重點區域、重點環節、重點品種和重點對象的整治，清理整治“小作坊、小餐館、小商店、小農資店、小食品攤販”的無證照生産經營食品行為。

　　(下轉A10版)