陳建華昨出席全市食品安全工作會議並要求堅持標本兼治 保障市民飲食安全

　　●要集中力量打好食品安全專項整治攻堅戰。對危害食品安全的違法行為要做到“零容忍”，重拳出擊、重典治亂，形成強大威懾力

　　●近期，要借“三打兩建”的東風，集中開展專項整治行動。突出重點區域、重點環節、重點品種和重點對象的整治，清理整治“小作坊、小餐館、小商店、小農資店、小食品攤販”的無證照生産經營食品行為

　　本報訊 （記者倪明通訊員黃少江）昨日上午，廣州市召開全市食品安全工作會議，貫徹落實全國食安辦主任會議精神和全省食品安全工作會議精神，總結2011年全市食品安全工作，部署2012年工作。市長陳建華出席會議並代表市政府分別與12個區（縣級市）政府簽訂食品安全責任書。陳建華強調，“民以食為天，食以安為先”，食品安全關係人民群眾健康和生命安全，關係經濟發展和社會和諧，必須堅持標本兼治，把開展集中專項整治與建立長效機制相結合，把服務引導和規範建設相結合，進一步加強全市食品安全監督管理，為廣大市民群眾飲食安全提供有力保障。副市長貢兒珍在會上作食品安全工作報告，市政府秘書長周亞偉主持會議。市食品安全委員會成員單位負責人，各區（縣級市）食品安全相關單位負責人，以及全市食品生産經營企業和食品行業協會代表參加了會議。

　　據了解，2011年，廣州市出臺了《廣州市食品安全責任目標考核辦法》等9個食品安全管理配套文件，嚴厲打擊食品違法行為，開展各類專項整治，加強日常監管和宣傳教育，全年食品安全形勢總體平穩可控。2012年，廣州市將認真貫徹省、市關於組織開展“三打兩建”行動的工作部署，落實市政府重點工作中關於“加大打擊假冒偽劣商品力度，規範市場管理”任務，制定和實施食品安全3年工作方案，全面推進全市食品安全監管工作的開展，切實保障市民群眾的消費安全和身體健康。

　　陳建華指出，“民以食為天，食以安為先”，食品安全關係人民群眾健康和生命安全，關係經濟發展和社會和諧，要堅持標本兼治，把開展集中專項整治與建立長效機制結合起來，把服務引導和規範建設結合起來，重點抓好以下6項工作：

　　一是要集中力量打好食品安全專項整治攻堅戰。對危害食品安全的違法行為要做到“零容忍”，重拳出擊、重典治亂，形成強大威懾力。近期，要借“三打兩建”的東風，集中開展專項整治行動。突出重點區域、重點環節、重點品種和重點對象的整治，清理整治“小作坊、小餐館、小商店、小農資店、小食品攤販”的無證照生産經營食品行為。

　　（下轉A10版）