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食品安全監管是放心食品系列工程的重要內容

發佈時間:2012年03月30日 10:41 | 進入復興論壇 | 來源：北方網 | 手機看視頻


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天津市食品安全委員會辦公室處長李志勇做客北方網新聞會客廳

　　主持人：放心食品工程是一個非常長的攻堅階段，對於食品安監部門我們有哪些計劃和工作的要求呢？

　　李志勇：我們的食品安全監管工作是我們這次放心食品系列工程的一項重要內容，《食品安全法》要求政府在食品安全中負有主要責任，食品生産經營企業要負主體責任，各監管部門各負其責，共同抓好食品安全。

　　主持人：今年我們會重點監督哪方面的內容呢？

　　李志勇：比如正在建設中的五大系列放心工程中放心饅頭和放心豬肉工程責任部門是市商務委，市商務委已多次組織工作組，到利達麵粉主食大廚房，現場調研、現場辦公，幫助企業解決問題。“放心豬肉”由於商務部門擔負著生豬屠宰許可的職能，所以責任部門也在市商務委，目前，他們對26個屠宰場一個場一個場的調研，一個場一個場的解決問題。現在根據國家的統一安排，他們正在清理生豬定點屠宰場的許可資質， 26家一家一家的過，達到標準的保留，達不到標準的取締。

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