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菲律賓“開心餐廳”賣快樂

發佈時間:2012年03月29日 06:19 | 進入復興論壇 | 來源:新華網 | 手機看視頻


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  多數人外出就餐是為填飽肚子,不過,去菲律賓人傑特洛 拉斐爾開辦餐廳的人,不少是為了“尋開心”。拉斐爾説,餐廳裏出售的食物能讓人吃下去後感覺快樂與平靜。

  相信食物的力量

  拉斐爾的餐廳名為“梵高有兩極”,位於首都馬尼拉郊區。以這位著名荷蘭畫家為名,是因為他一生都在與精神疾病鬥爭,這與拉斐爾本人非常相似。

  拉斐爾説,多年前,他時常抑鬱,情緒非常不穩定,這讓他苦悶不已。“我查閱大量書籍,想要看看如何控制自己的情況。我發現不同食物中蘊藏的財富。現在,我想要和大家分享這些知識。”

  他説,餐廳不僅為飽受精神疾病折磨的人提供食物,也能讓普通人感覺更快樂、更冷靜。一些客人來到餐廳時滿面倦容,離開時,我能看到不同”。

  傳遞快樂與平靜

  談到食物帶來好心情的秘密,拉斐爾説:“我提供的食物都經過精心設計,能讓大腦中的神經傳遞素活躍,這些神經傳遞素能讓人感覺快樂、平靜。”

  進入“梵高有兩極”,客人們可以先從拉斐爾一櫃子的帽子收藏品中選擇一頂戴上,然後按自己的意願搭配一款花草茶,邊喝茶邊看菜單。

  菜品有不少用名人命名,比如英國著名女偵探小説家阿加莎 克裏斯蒂、好萊塢明星瑪麗蓮 夢露、英國前首相溫斯頓 丘吉爾等。這些人全都以“喜怒無常”著稱。

  另外一些菜名也很有意思,比如“科特尼愛的藥劑”,裏面混合水果、薄荷和蜂蜜,喝下後可以減輕焦慮症狀。“弗吉尼亞伍爾夫的眼淚”其實是一款湯,以火雞熬製,裏面放有甘藍和青蘋果,也是驅除抑鬱的“良藥”。據新華社

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