　　重慶晨報成都專電（特派記者周意立）“對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多。慨當以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康……”曹操《短歌行》流傳千年，昭示了中國久遠的酒文化。昨日下午，詩仙太白舉行“詩魂酒魂”中國酒文化論壇，于丹引經據典，從東漢末年開始説到唐宋時代，讓眾多著名詩人都成為佐證酒文化源遠流長的一個個鮮活人物。

　　陶淵明：喝著幸福酒

　　從魏晉時期的陶淵明開始，于丹開始了自己對酒文化在詩人中的流傳。有一年重陽節，陶淵明因家貧沒酒喝，心情特別煩悶，獨自在籬笆邊散步，忽見一個穿白衣的人説奉王弘之命前來送酒，陶淵明大喜，接過酒立即盡飲至醉。

　　“酒是很乾淨的東西，而最乾淨的是喝酒人的思想。”于丹説，陶淵明祖上也是富貴之人，但他卻能看破官場，安於農耕。因此，最幸福的並不是大富大貴，有孩子有家眷，有一杯小酒，才是最幸福的。“割巾濾酒”才是人們最需要追求的。

　　李白：浪漫也苦惱

　　李白喝酒後會詩性大發，作詩無數，被稱作史上最浪漫的詩人。然而在於丹眼中，李白在浪漫之餘，也不免有苦惱之時，不然也不會問月亮“今人不見古時月”，更不會幾登廬山，僅與酒做伴。

　　當賀知章與李白飲酒之時，成為酒逢知己千杯少的傳世美言。賀知章竟然會拿出皇帝賜給他的金龜做酒錢，僅為自己碰到了知己。“李白鬥酒詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自雲臣是酒中仙。”不過李白只與自己有共同語言的人喝酒、暢聊。

　　“天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應無酒泉，天地既愛酒，愛酒不愧天。已聞清比聖，復道濁如賢。聖賢既已飲，何必求神仙？三杯通大道，一斗合自然。但得醉中趣，勿為醒者傳。”李白就是這樣一個為了酒過一生的詩人。

　　杜甫：為酒癲狂

　　“莫思身外無窮事，且盡生前有限杯”。杜甫這樣一個詩人，其實為酒也可以做得很癲狂。“朝回日日典春衣，每日江頭盡醉歸”。其實這個時候杜甫在做左拾遺，這是他生命裏難得的一段好時光。就這樣，他還能夠下朝回來，就直接進了當鋪。典當了衣服幹什麼呢？換酒喝。

　　蘇東坡：釀酒專家

　　于丹説，蘇東坡實際上是一個酒量不行的詩人，但卻釀製過各種酒。“林語堂曾經寫過蘇東坡傳的英文版。”于丹説，林語堂將蘇東坡愛酒之情表達得淋漓盡致。

　　蘇東坡愛酒、飲酒、造酒、讚酒，在他的詩、詞、賦、散文中，都仿佛飄散著美酒的芳香。蘇東坡不僅會喝酒，而且很會釀酒，有人稱他是“釀酒專家”。在定州，他釀過松酒，甜中帶點苦味。他寫了《真一酒歌》和《真一酒詩》，説此酒是天造之藥。