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“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井作為中國綠茶之典範代表，歷來為廣大消費者及商政饋贈所珍愛。今年是農曆壬辰龍年，龍年喝龍井、送龍井，又多了一層吉祥和美的寓意。
記者近日走訪了有著60多年輝煌歷史的中國茶葉股份有限公司，據中國茶葉直營店負責人范雲介紹，今年以來，浙江省持續遭遇70多天的陰雨天氣，氣溫偏低，全省平均雨量較同期偏多65%，日照時數創60年來同期最少。這樣的天氣條件將令西湖龍井新茶採摘上市時間較往年略有推遲。明前西湖龍井有鮮、少、精、美的特點：“鮮”是指首採明前西湖限定産區芽葉製成，貴在新鮮，全程空運送抵；“少”是指産期僅10天左右，每畝茶園每天僅可産出四兩成品；“精”是指每斤幹茶需5斤鮮葉、4個小時、10大炒茶手法精製而成；“美”是指“明前”西湖龍井色香味形俱佳，堪稱絕美，無與倫比。
范雲強調，中茶公司嚴格遵循“西湖龍井”國家原産地區域保護標準，在西湖地區擁有自己的茶園基地，保證了産品源頭的正宗。消費者在購買正宗的西湖龍井時，首先要找信得過的大企業，這樣茶葉的品質才能有保障;再者還要認準産品上的“中國地理標誌”專用標誌和“龍井茶”證明商標。現在市面上有偽造的標誌，消費者在購買後可撥打標誌上的防偽電話進行查詢，以確保買到真正的“西湖龍井”。
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