河南日報報道:全省3萬多家主食加工企業、生産作坊和供應網點中，工廠化生産企業只佔不到1%。3月19日在鄭州召開的全省糧食工作會議提出，今年要大力推進主食産業化，構建從田間到餐桌的全産業鏈發展模式。
全省糧油加工業統計年報和前不久開展的主食産業化專項調查顯示，截至去年底，河南省共有主食加工企業、生産作坊和供應網點34836家，其中工廠化生産企業只有314家，年實際加工量為744.3萬噸。根據相關規劃，到2015年，全省工廠化主食年加工能力將達到1780萬噸，發展主食産業化的空間巨大。
省糧食局局長苗永清介紹，現在河南省每年要調出原糧200億斤，專家估算，如果這200億斤原糧經過産業化變成主食，將新增産值740億元，同時能安排100萬人就業。此外，河南省每年還要調出200億斤麵粉，如果這些麵粉也變成終端主食，又是一組可觀的數字。
會議提出，要通過做大做強做優主食龍頭加工企業，發展以主食為重點的糧油深加工，積極推進主食産業集群和糧油加工園區建設等措施，推進河南省主食産業化的發展。據悉，河南省還專門成立了主食産業化工作協調領導小組。
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