南都訊 記者劉倩實習生郜小平大蔥要五六元一斤，甚至比雞蛋還要貴一塊多錢。不僅北京、上海出現“10塊錢買2根蔥”的情況，廣州大蔥的價格也飆升至五元以上，個別市場甚至賣到了7元/斤。據業內人士分析，大蔥漲價的原因主要是産量減少和層層加價，由於廣州市場大蔥銷量不大，對市民影響有限。

　　據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測，大蔥的價格在全國範圍內出現了飆升，2月中旬以來，全國大蔥價格持續上漲，3月中旬價格比上月上漲66.7%，廣東市場漲幅也超過三成。根據廣州市物價局菜籃子價格監測系統顯示，在批發環節，與去年同期相比大蔥已經從0.6元/斤飆升到了2.5元/斤。在零售市場上，上月初市內各大肉菜市場的大蔥零售價都在3元/斤左右，而昨日南都記者走訪東興糧油市場、員村等多個菜市場發現，大蔥最便宜也要賣5元，大部分的蔬菜檔都要價6元，在東川新街市更是要7元/斤。

　　員村市場一位檔主告訴記者，大蔥的價格這個月漲得很厲害，而且非常缺貨，“大蔥現在都拿不到貨了。”這位檔主解釋道：“現在很多地方溫度太低，很多大蔥被凍死在地裏。”一位前來購買大蔥的女士告訴記者，當晚準備弄個西紅柿煮蛋，自己買點大蔥做作料，不會買太多，一般5毛錢就夠了。她説：“這幾天什麼都在漲，大蔥漲價也不奇怪，只好少吃點了。”

　　種植面積減少、産量降低引發的供求失衡是導致大蔥價格暴漲的主因，而流通環節過多也助推蔥價上漲。業內人士指出，大蔥的主産地山東産量比去年大幅下降，由於受前兩年價格快速下跌的影響，種植面積比去年少了將近一半。而且由於病蟲害和凍害，不僅種植面積減少，大蔥畝均産量也出現下滑。此外，原本就很多的中間環節也層層加價，進一步助推大蔥價格上漲。據該人士介紹，大蔥從地頭進入老百姓餐桌上至少要經歷六七個環節。

　　不過該人士指出，廣州大蔥消費量並不大，因此影響有限，他認為，待天氣轉暖更多大蔥上市，供貨量回升，蔥價很有可能下跌，“也不排除又進入暴漲暴跌的怪圈”。