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往昔廣州“街頭草藥攤”

發佈時間:2012年03月19日 12:20 | 進入復興論壇 | 來源:人民網 | 手機看視頻


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□朱江

  上世紀50年代中至60年代初,謀生三百六十行中,一直都有街頭擺賣草藥這一行當。永漢南太平沙、東華西三角市、東較場、西關龍津路等人氣旺地,或烈日當午,或夕陽西下,都不難看見這類生意攤主大聲吆喝,手舞足蹈當街施藥賣藥的身影。

  擺賣生草藥的人,多以兩三人搭檔,往往先物色好一塊街頭空地(一般都自覺避免阻礙交通),上鋪一塊舊布或草席,少則兩三瓶自泡藥酒,多則二三十個草藤編成的小斗笠,每個分別裝上一種草藥,插上標明草藥名的小木牌,通常是跌打散瘀類的兩面針、千斤拔、牛大力、寬筋藤、羅傘草、還魂草、寮刁竹等,更有以紅紙紅盒包好的一服服配好藥劑置放于挎包或包袱布內。

  檔攤鋪開之後,攤主一邊蹲在地上擺弄草包裏的藥材,口中唸唸有詞,偶見也有鳴鑼吆喝招徠圍觀者的。不一陣子,四週的人就被吸引前來圍觀了。

  當賣藥者覺得人氣聚攏得差不多了,就會站起大聲吹噓一番,大意説他的藥採自名山大嶺,如:羅浮山、鼎湖山、粵北等地。祖傳秘方,能活血通經,舒筋活絡,止痛散瘀等等。這是這一行當的常見開場白,江湖人稱之“開花”。接著又説一大段自己的藥材藥酒如何如何厲害,保證藥到病除,童叟無欺,這叫“撒子”。趁著大家聚精會神之時,有的檔主或者自己或叫搭檔幫手,當眾耍弄幾手武術套路,或者一些騙人把戲,比如:當場砸碎玻璃片碾成粉末,調和上藥酒當眾吞服(偷偷調包換成米粉);或猛力拍紅拍腫心口、手臂、大腿,口含藥酒一噴,以手刮摸患處一番,先見血絲血點滲出,(手上抹有雄黃)繼而消退。賣藝兼賣藥,令圍觀者不由你不信。

  圍觀的幾十人中,這時總會有一兩個被説動,願意讓檔主現場一試。即使此時有人看穿機關,也會選擇不作聲。賣藥者趁機遞上小凳請他坐下,口若懸河,邊診病邊説症。中老年人誰個沒有多多少少風濕骨痛,賣藥檔主總有七八成把握。塗抹藥酒,一番撥弄揉捏,舒筋活絡,病人就頓覺輕鬆許多了。藥酒常用的配方多為四五味,總歸是牛大力、千斤拔、寬筋藤、寮刁竹之類,這樣看起來藥效神奇,價廉物美,病人也樂意隨緣掏出一元幾角,買一二包草藥回去試試。

  藥也賣了錢也收了,檔主會及時給幫襯者遞上一張紅紙,紙上印有藥方和用法,甚至還有賣藥者自己和師傅的名字和地址,還不忘叮囑記得為其師傅颺颺名。最後這一招又叫“收果”。街頭賣草藥這一行至上世紀60年代初就已日漸消亡了。

  朱江

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