本報訊（記者 李卓 實習生 劉玨 楊朝暉)“無公害蔬菜看起來其貌不揚，呷起來味道好得下不得地！”當大夥將親手採摘的一大盤清炒油菜薹端上桌時，滿桌的鮮魚、土雞、花豬肉頓時黯然失色。一盤油菜薹很快掃光，大夥舉箸齊呼：再上一盤！昨日，本報組織的蔬菜基地市民探訪團探營長沙南泥灣無公害蔬菜基地，市民們下田坎、進大棚，全程直擊放心蔬菜的種植流程，還親自用味蕾，給即將隨本報大篷車送進社區的鮮蔬投上肯定一票。

　　自採油菜薹呷出春天的味道

　　“沒有成片金黃的油菜花，也見不到五花八門的反季菜，跟想象中太不一樣。”走進南泥灣蔬菜基地，“社區媽媽QQ群”群主文麗紅頗有些失望。基地品種以常見的包菜、菜薹等為主，新品種如苦菊，剛從地裏探出頭來,一寸來長的葉子皺皺的,很沒“看頭”。看上去，蔬菜沒有菜市場裏常見的菜那麼肥碩光鮮。

　　“經歷長時間的陰雨，由於光照不夠，現在還是蔬菜淡季，不施激素化肥、不種反季品種，一般只有紅菜、白菜和油菜薹等時令菜。”南泥灣蔬菜基地負責人張建春似乎看出大家的疑惑，他説，選放心菜不能以貌取“菜”，不以人工加溫催長的手段，油菜現在只能是青青菜薹，哪有鮮艷的菜花？靠天然肥力等生長條件的“素顏”菜，自然沒有化肥激素“濃粧”菜好看。

　　“最好的檢驗還是靠嘴！”直到中午時分，當大家把親手採摘的鮮蔬送進基地的廚房時，簡單清炒出的無公害蔬菜最終用味道征服了大家。“入口就是一股清甜味，脆爽爽的，呷得出春天的味道啊！”其貌不揚的油菜薹，被文麗紅吃得讚不絕口。在一盤盤原生態鮮蔬面前，土雞和大魚大肉神馬都成了浮雲，油菜薹很快被幹掉一盤，廚房只得再加炒。

　　DV全程記錄吃菜常識

　　放心蔬菜不需要用農藥？用什麼招數來治病蟲害？一個個和吃小菜有關的常識問題，在田間地頭和蔬菜親密接觸的過程中被破解，探訪團成員們大呼長見識。

　　“無公害蔬菜怎麼來防蟲呢?”望著翠綠的菜薹,市民磨運生滿是疑惑，難道全靠人工來手捉？張建春解釋説：“‘放心菜不用農藥人工肥料’，這完全是一個誤區。”他告訴大家，無公害蔬菜不代表不打農藥，而是選擇生物、低毒農藥,再輔之以基地的“四層防蟲法”。

　　昆蟲都有趨光性，張建春指著田坎間一盞盞特殊的“馬燈”告訴大家，這是用燈光誘捕害蟲的第一道“法寶”。此外，氣溫回升時，昆蟲繁殖快，就在菜地搭起一張張巨大的防蟲網,“屏蔽”了害蟲。“還有最厲害的一招，便是讓害蟲找不到對像。”在菜地放“性誘劑”,通過放置有雌性蟲子氣味的無毒藥劑來吸引雄蟲,誘導蟲子進入水池自殺，沒了雄蟲,也就沒了“後患”。最後，如果還有漏網害蟲，就噴灑生物農藥,這種農藥見光分解,選擇在傍晚噴灑,等到第二天一早，陽光照射，藥性揮發，化學物質殘留被降到最低。

　　這些生動的細節，都被來自芙蓉區韶光社區的幹部曹暉用DV一一記錄。“實地考察加專家點評，社區居民不僅能吃到放心菜，還能上生動的科普課。”曹暉告訴記者，DV剪輯成短片後，將在週日本報大篷車進社區活動中播放，讓大家既飽口福又長學問。

　　《“晚報大篷車”牽線 新鮮蔬菜送到您家門口》後續4