7-11進駐成都一年，全家Family Mart便利店或于下月開業，伊藤洋華堂計劃將生鮮超市開進社區……越來越多的國際品牌相中成都市場，加入成都便利店市場的爭奪。在國際品牌大舉擴張的同時，成都本土品牌也毫不示弱，相繼出臺應對措施：WOWO推出四個系列，近40個品種的便當；紅旗賣盒飯的門店增加至50余家。

　　低卡路裏、麻辣元素便利店奇招迭出

　　昨日，WOWO便利店中央廚房首次對外開放，該中央廚房總體投資逾3000萬元，目前每日可生産多達20萬份便當、40000多個包子。

　　但如今在成都開賣便當的便利店不勝枚舉，怎樣才能在競爭中生存呢？“我們推出了養生系列便當，還有主要針對愛美年輕白領的低卡路裏系列，營養又健康。”WOWO(中國)便利連鎖管理有限公司副董事長湯耀華表示，成都當前除了WOWO、還有7-11、紅旗、互惠等便利店外，4月份還將迎來全家便利，這場盒飯之爭將愈演愈烈，“差異化競爭將是關鍵。”

　　懂得差異化競爭不僅有WOWO，7-11在進駐成都之始便打出了“本土麻辣牌”，開賣回鍋肉、蛋炒飯等本地化盒飯。即將在4月份開店的全家便利店也有招徠顧客的妙招，“我們特地邀請了10位成都主婦，從她們推薦的菜式中挑出成都人喜歡的東西。”全家Fami-lyMart西南地區相關負責人介紹，為了保證食品的質量，全家每家店內都將配備價值萬元以上的水凈化設備。

　　盒飯市場“蛋糕”大目前仍有較大空間

　　有數據顯示，成都市上班族約300萬人，按每人每天午餐消費10元來計算，這個龐大的午餐消費市場或達到70億元。

　　由於鋪面租金壓力上漲，成都零售業單店毛利潤有所下降，傳統零售賣場也開始尋求轉型，越來越多的零售商開始尋求盒飯商機，因此加入這場競爭的賣場越來越多。

　　紅旗連鎖的盒飯于去年10月推出，當時進行第一批售賣的門店僅有26家，而如今已經擴展至50余家，未來還將繼續在24小時門店內進一步推廣。不僅如此，在成都以生鮮超市著稱的伊藤洋華堂，也有進軍快餐市場的計劃，有消息稱，他們計劃在社區附近推出專門的生鮮超市，以搶佔快餐市場份額。

　　全家FamilyMart便利店先前調查發現，成都約有1300萬人口，可容納1400多家便利店，7-11今年共開50家，WOWO目前207家店，紅旗不計入內還有一千多家的市場空間。“我們這個時候進來，是很合適的。”在全家便利店西南地區相關負責人看來，成都市場大有可為。 徐曉靜沈婷婷記者王楠