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成都便利店行業的競爭逐漸進入白熱化。昨日，作為早期進入成都便利店市場的WOWO便利，率先出手，首次對外公開了其西南地區首家便利店自建的“中央廚房”。該“中央廚房”總體投資3000萬元，目前，為WOWO超過300家便利店提供中餐便當、包子、饅頭、關東煮等鮮食産品。
整個“中央廚房”佔地約3000平米，分為中餐、中式面點加工區、西餐、日餐、西式點心加工區及米飯加工區。
據介紹，“WOWO中央廚房”的食品選用有嚴格的標準，成品統一按照標準化包裝，讓消費者放心消費。記者了解到，這個“中央廚房”目前每日可生産多達20萬份便當，每日生産的包子就多達40000個。
目前成都市場的便利店除了WOWO，還有7-11、紅旗、互惠等便利店，加上已經宣佈進入成都的全家便利，成都的便利店市場將無可避免地贏來一場“盒飯之爭”。
公司昨日還表示，公司已經制定了發展計劃，先在成都發展，再輻射西南，擴展到重慶、昆明、武漢等地。公司還稱，計劃在國內創業板上市。
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