| 央視網|中國網絡電視臺|網站地圖 |
| 客服設為首頁 |
羊奶粉日益受到消費者認可，近日，有媒體質疑“羊奶粉”存在暗自添加麥芽糊精等問題，給嬰幼兒食品安全帶來不確定性。昨日，國家食品安全風險評估中心解釋稱，適量使用糊精，不會引起安全問題或造成嬰幼兒營養不良。
媒體近日報道，嬰幼兒奶粉中添加大量糊精導致嬰兒營養嚴重缺乏，是造成幾年前安徽“大頭娃娃”事件的主因。記者在隨機購買的8種羊奶粉産品中，通過權威機構檢測發現，添加糊精最高的達到11%。
國家食品安全風險評估中心有關負責人稱，糊精是澱粉降解後的一種産物，作為一種食品原料，在食品工業中廣泛使用。該負責人表示，嬰幼兒配方食品中適量使用糊精，可改善奶粉的衝調性，在營養成分指標滿足國家標準的前提下，嬰幼兒食品中可以適量使用糊精，不會引起安全問題或造成嬰幼兒營養不良。
據悉，國際食品法典委員會要求嬰幼兒奶粉配方中添加預糊化澱粉(包括糊精)，不超過總碳水化合物的30%(2g/100ml)。歐盟標準與國際食品法典的規定一致。
在中國，嬰兒(0-6月)配方食品的標準中，允許適量添加預糊化澱粉(包括糊精)，但通過對乳糖佔碳水化合物的總量要求，來限制産品中該類物質的過量添加。
編輯：許志強
中國中央電視臺 中國網絡電視臺 版權所有
違法和不良信息舉報電話:010-88047123 京ICP證060535號 京網文【2014】0383-083號
網上傳播視聽節目許可證號 0102004 新出網證（京）字098號 中國互聯網視聽節目服務自律公約
意見反饋
頂
踩
收藏
MSN或QQ好友
貼到博客或論壇
轉發郵件
